בחודשי החורף הקרים כדורי פופקורן הם אלטרנטיבה בריאה יותר לצ'יפס שכולם אוהבים. הנה מתכון מהיר וקל לכדורי פופקורן שכל המשפחה תיהנה מהם.
שלב 1
אסוף את המרכיבים שלך. על מנת להכין כדורי פופקורן תזדקקו למרכיבים הבאים:
- שקית אחת של פופקורן רגיל
- 2 כוסות סוכר לבן
- 1 כוס קארו לבן
- 0,5 כוס מים
- כפית אחת סודה
- 1tsp. חמאה
- כפית אחת וניל
- צבע מאכל (לא חובה)
תצטרך גם דף עוגיה או שתיים והרבה ידיים שיעזרו ליצור את כדורי הפופקורן במהירות.
שלב 2
הכינו את הפופקורן. התחל בהכנת תחילה את הפופקורן. וודאו כי אתם משתמשים בפופקורן שאינו מתובל בחמאה ואפילו לא במלח. זה צריך להיות פשוט. אם אין לך שקיות פופקורן רגילות, אז קנה כמה גרעינים והקפץ אותם על הכיריים שלך. זה בערך 0,25 כוס גרעינים לא קצוצים. הוסיפו אותם לסיר שבתחתיתו מעט שמן, מכסים, ומנערים את הסיר ברציפות על אש גבוהה עד שלא שומעים יותר את הגרעינים.
שלב 3
מכינים את הסירופ. הסירופ הוא זה שיחזיק את כדורי הפופקורן יחד. אבל הצעד הזה יכול להיות קצת מסוכן, אז וודאו שהילדים פשוט יצפו לצעד הזה. בסיר, שלב את הסוכר, הקארו והמים. ואז הרתיח אותו עד שהוא מתחיל להשמיע קולות פצפוצים במים. מסירים אותו מהאש.
שלב 4
מוסיפים את הטעם. לסירופ הבסיסי שלך, הוסף את הסודה, החמאה והוניל. אם החלטתם שאתם רוצים לצבוע את כדורי הפופקורן שלכם, הוסיפו בשלב זה כמה טיפות של צבעי מאכל. מערבבים לשילוב כל המרכיבים הללו.
שלב 5
עבדו במהירות כדי לערבב את הסירופ. שים את הפופקורן בקערת ערבוב גדולה (מתכת היא הטובה ביותר). ואז יוצקים את הסירופ על כל קערת הפופקורן. נסו לכסות כמה שיותר מהפופקורן. בעזרת הידיים או כף עץ מערבבים את הסירופ לתוך הפופקורן. אתה רוצה שיהיה לך קצת סירופ על כל פיסת פופקורן כדי שכדורי הפופקורן שלך יהיו יותר טעימים.
שלב 6
יוצרים את כדורי הפופקורן. זה השלב שבו אתה צריך לעבוד במהירות (לפני שהסירופ מתייבש). אז ככל שיש לך יותר ידיים עוזרות, כן ייטב. אם יש לכם תבניות, תוכלו ללחוץ עליהן בשלב זה את הפופקורן המכוסה סירופ. אבל לכדורי פופקורן מסורתיים, פשוט תפסו חופן פופקורן ועצבו אותו לכדור. אם תרצה, לבש זוג כפפות גומי כדי למנוע מהידיים שלך להיות בלגן דביק. נסו להפוך את הכדורים לא גדולים מכתום בינוני. כל אחד גדול יותר ואנשים לא יוכלו לסיים אותם, וכל קטן יותר ואנשים יתאכזבו.
לאחר שיצרתם כדור פופקורן, הניחו אותו על גיליון עוגיות. המשך ליצור את כדורי הפופקורן עד שמיצלת את כל הפופקורן. לאחר שהתקרר, תיהנו מהפינוקים שלכם בכדור פופקורן!
