רוצים לשמח את המשפחה והחברים בקינוח קל להכנה? זה האחד!
עם כמה מרכיבים וחצי ליטר אהבה (כי אהבה חיונית בבישול) תקבלו את הפרס המגיע לכם. לכן אני רוצה לחלוק אתכם את המתכון הזה. לא תתחרט שהכנת אותו.
שלב 1
מרכיבי פודינג
- 2 קופסאות שימורים (800 גר ') חלב מרוכז
- אותה כמות מעל חלב רגיל
- 3 ביצים
מרכיבי סירופ
- 1 כוס תה סוכר
- 0,5 כוס תה מים
שלב 2
הכנת סירופ
- יוצקים את הסוכר על תחתית תבנית אפיה פודינג.
- מבשלים על אש נמוכה עד שהסוכר נמס מעט.
- כשהוא מקבל צבע זהוב מוזגים את המים לתבנית ומערבבים בעזרת כף עץ.
- מורחים את הסירופ על כל התחתית ומניחים את הפח בצד.
- אל תדאג אם זה יתקשה. זה בהחלט יקרה.
שלב 3
הכנת פודינג
- מכניסים את כל המרכיבים לקערה ומערבבים עד שהם מעורבבים היטב.
- יוצקים את התערובת לתבנית האפייה המקורמלת כעת.
- מכסים ביריעת אלומיניום וקושרים בחוט, כדי להימנע משפיכת המים.
- מכניסים את התבנית לתבנית אפייה גדולה יותר מאלומיניום במילוי מים רותחים בגובה 1 ס"מ. (תהליך זה מכונה גם "ביין מארי".)
- הכניסו את המכלול לתנור שחומם מראש (175 מעלות צלזיוס) למשך כ- 1,5 שעה.
- כשקר לחלוטין, הפוך אותו בעדינות על גבי צלחת אפייה
אם אתם מעדיפים קינוח ביתי למשפחה שלכם, נסו את המתכון הזה לפחות פעם אחת. אתה תאהב את זה כי זה קל ואהוב על ילדים, כמו גם על מבוגרים.
