להיות צמחוני יש יתרונות וחסרונות משלו. יתרון עיקרי אחד בבחירת אורח חיים חלופי זה הוא שהוא מקדם רווחה בריאה יותר כיוון שתסלק שומנים המזיקים לגופך. להיות צמחוני ו"להיות ירוק "זה לא קשה לעשות. קל להחליט איזה סוג צמחוני תהיה. האם אתה לא כולל בשר אבל לא חלבי? או שמא תכלול את שניהם? די קל, נכון? הרצון לשמור עליו יכול להיות קשה למדי וכאשר יש לך גישה להמבורגרים, נקניקיות וסטייקים כל חייך, חסר שטעם ומרקם "בשרניים" הוא חסרון אחד עצום.
למרבה המזל, חנויות מכולת וחנויות גורמה פתחו הרבה אפשרויות להחלפת בשר לצמחונים. יש שם המון ספרי בישול המתמחים בתענוגות צמחוניים. אם אתה צמחוני שנמצא כעת בחיפוש אחר תחליפי הבשר הטובים ביותר בארץ, המשך לקרוא ולגלות כיצד.
מכיר מוצרים תחליפי בשר. השוק מלא במוצרי תחליפי בשר המיוצרים לצמחונים כמוך. חברות מזון כמו קוורן, Lightlife, Gardenburger צריכות לבוא עם סוגים שונים של מזון עשוי לבשר תחליף. קוורן, למשל, מציע קציצות בשר ונאגטס ללא בשר. לעומת זאת, ב- Lightlife יש נקניקיות ונקניקיות איטלקיות. גארדבורגר מוכר סטייקים וטפטפות. יש עוד המון ועל ידי ביקור באתרי תחליפי בשר, אתה מכיר ורואה סוגים שונים של מוצרים שעשויים רק לדגדג את החיך שלך.
חנויות טבע. אוכל צמחוני נמכר בדרך כלל לחנויות טבע טבעיות. על ידי ביקור בחנויות כמו Whole Foods, הסיכויים שלך למצוא את תחליף הבשר הטוב ביותר שם הופכים טובים יותר. רוב המצרכים כללו גם אוכל צמחוני בחנויות שלהם מכיוון שהרבה אנשים מתחילים לבחור באורח חיים זה. מצא חנות בקרבתך והתחל במחקר שלך. קרא תוויות על כל מוצר מכיוון שרוב המוצרים המחליפים בשר מכילים סויה שאתה עלול להיות אלרגי אליה. המוצרים צריכים להיות מזינים, נקיים ממוצרים מן החי וידידותיים לסביבה.
הצטרף לפורומים. אתה לא לבד במאבק הזה של חיפוש אחר תחליף הבשר הטוב ביותר. הצטרפו לפורומים של צמחונים באופן מקוון ואל תחששו לשאול. חלקם מוכנים לשתף את המשוב שלהם על המוצרים בהם השתמשו בפעם זו או אחרת. בדרך זו, לא רק שתקבלו טיפים מעולים, אלא גם תרכשו חברים בדרך.
מוצרי בדיקה. עכשיו שקיבלתם החלטה מושכלת אילו מוצרים לרכוש, נסו אותם ואכלו אותם. עיין בספרי בישול צמחוניים כדי ללמוד דרכים להכין כמה מנות למטרות שונות. לחברות אוכל צמחוניות רבות יש מתכונים גם באתרי האינטרנט שלהם. אל תהסס כל אחד מהם לנסות כך שתזכה ליהנות עוד יותר מהמוצרים שלהם.
תחליף בשר מושלם
למצוא את תחליף הבשר הטוב ביותר קל כשיודעים איך. זהו תהליך ניסוי וטעייה ולכן סבלנות היא חובה. תיהני להתנסות וברגע שתמצא את תחליף הבשר המושלם הזה, שתף את החדשות הטובות לא רק לחבריך הצמחוניים אלא גם לכולם. מי יודע? אתה פשוט יכול להפוך טורף לאחד!