כדי להכין את מטבל השוקולד, פשוט ממיסים חפיסת שוקולד של הרשי בתנור מיקרוגל.
אם אתם מחפשים פינוק מתוק ומענג להגיש את האורחים שלכם אחרי ארוחה מלאה, אז בהחלט תרצו לשקול את המעדן המסוים הזה, חורי סופגניות מכוסים קינמון וסוכר לבן. המתכון שלהלן מחייב אתכם רק לטגן את המטעמים הטעימים הללו, ולכן אין צורך באפייה. בצע את השלבים הבאים כדי ליצור אצווה ראשונה.
אבטח את החומרים. בשביל המתכון הזה תצטרכו לרכוש פחית או צנצנת שלם של ביסקוויטים רכים בקירור, מהסוג שתוכלו לעצב. כמובן שתצטרכו סוכר לבן מעודן ואבקת קינמון. המתכון דורש טיגון עמוק. אם אין לך, אז האלטרנטיבה תהיה מחבת גדולה ועמוקה. ברגע שיש לך את כל אלה, תוכל להמשיך.
יוצרים את חורי הסופגניות. כאמור, המרכיב העיקרי לחורי הסופגניות יהיה עוגיות רכות וניתן לעיצוב. מה שתרצה לעשות הוא לפרוס את הביסקוויטים על דף נייר שעווה ולחתוך כל ביסקוויט לארבעה חצאים. כל זה יכול להרשות לכם כ -40 עד 50 חורי סופגניות. בכל מקרה, ברגע שיש לך את החצאים, השתמש ביד שלך כדי ליצור אותם לכדורים דומים לחורי סופגניות. מניחים כל ביסקוויט מגולגל בתוך קערה ומניחים אותו בצד. בנקודת זמן זו, אתה כבר צריך לחמם את הטיגון העמוק. אם אתם משתמשים בחלופה, הניחו את המחבת הגדולה והעמוקה על המבער ושפכו הרבה שמן בישול. מחממים אותו לרתיחה.
הכן את הלחמה. טכנית, זה לא לחם אלא יותר בלילה יבשה. בקערת ערבוב מוזגים פנימה 3 כוסות סוכר לבן ואחריה חצי כוס אבקת קינמון. מנפים ומערבבים עד ששני המרכיבים הופכים לאחד. ברגע שזה נעשה, תוכלו להמשיך בטיגון חורי הסופגניות.
התחל לטגן. מרדדים כל ביסקוויט כדורי לקערה מלאה בתערובת הקינמון והסוכר. וודא שאתה מצפה את כל הביסקוויט הכדורי. זרוק את הכדור לתוך הטיגון העמוק שכבר רותח. חזור על התהליך עד שתמלא את הטיגון העמוק. הביסקוויטים צריכים להתבשל במהירות, כדקה-שתיים. אז דאגו לעקוב אחרי כל חור סופגנייה שתטגנו. אם אתה משתמש בחלופה לטיגון העמוק, בהחלט תרצה שיהיה איתך מרית שתערבב ותטבול כל כדור בשמן החם לבישול אחיד.
את חורי הסופגניות כדאי להגיש חמים עם צד של מיץ תפוזים או חלב.
לאחר שהתבשלו חורי הסופגניות, הוציאו אותם מהטיגון והניחו על צלחת מרופדת במגבות נייר. השאירו אותם שם להתנקז ולהצטנן כ -3 דקות לפני העברתם על מגש הגשה.
מטבל שוקולד מוכן
את חורי הסופגניות כדאי להגיש חמים עם צד של מיץ תפוזים או חלב. בעוד שטעם קינמון וסוכר אמור להספיק לכל מי שיש לו שן מתוקה, כדאי לשקול להכין גם מטבל שוקולד. זה יכול להוסיף טוויסט לחורי הסופגניות. כדי להכין את מטבל השוקולד, פשוט ממיסים חפיסת שוקולד של הרשי בתנור מיקרוגל. לאחר שהשוקולד נמס, השאירו אותו להתקרר כ -5 דקות ואז הגישו. בקשו מהם לטבול כל חור סופגנייה בשוקולד לפני צריכתו.
