המרכיבים שתזדקקו לעוגת שוקולד זו הם קמח, אבקת קקאו, חומץ, תמצית וניל, סודה לשתיה, מלח, סוכר, שמן צמחי ומים.
יש אנשים שאלרגיים לביצים וזה מונע מהם לאכול הרבה מוצרים המיוצרים עם ביצים, כולל עוגות, מאפים, מאפינס או עוגות. זה לא אומר שאתה לא יכול לאכול מוצרים אלה בכלל. כל שעליך לעשות הוא לאפות עוגה משלך ללא שימוש בביצים. יש הרבה מתכוני עוגות ללא ביצים שתוכלו לאפות בבית. אחת העוגות הפופולריות ביותר ללא ביצים שתוכלו להכין היא עוגת שוקולד ללא ביצים.
עוגת שוקולד ללא ביצה
אחת העוגות הפופולריות ביותר ללא ביצים שתוכלו להכין היא עוגת שוקולד ללא ביצים.
גלה כיצד ניתן לאפות עוגת שוקולד ללא ביצים על ידי ביצוע ההוראות שלהלן.
רכיבים. המרכיבים שתזדקקו לעוגת שוקולד זו הם קמח, אבקת קקאו, חומץ, תמצית וניל, סודה לשתיה, מלח, סוכר, שמן צמחי ומים. חממו את התנור לחום של 375 מעלות צלזיוס כך שהוא יהיה מוכן כשתסיימו לערבב את החומרים. הכן תבנית אפייה של 8 על 12. מורחים נייר אפייה מתחת לתבנית או משמנים אותו בחמאה או בשמן. זה ימנע מהעוגה להידבק לתחתית התבנית.
מדוד את החומרים. מדוד את המרכיבים מבעוד מועד, כך שתוכל להרכיב אותם בקלות. מדדו 1,5 כוסות קמח, 0,33 כוס אבקת קקאו, כפית סודה לשתיה, חצי כוס שמן צמחי, כוס אחת כל סוכר ומים קרים ו -2 כפות כל אחת מתמצית הווניל והחומץ.
מערבבים את החומרים יחד. הכן שתי קערות ערבוב. האחד יהיה לערבוב המרכיבים הרטובים והשני הוא לחומרים היבשים. ראשית מערבבים את החומרים היבשים יחד. אלה הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתיה והסוכר. על קערת הערבוב השנייה, שלב את השמן הצמחי, המים והוניל. אל מערבבים עדיין את החומץ עם התערובת. כעת תוכלו לערבב את החומרים היבשים עם המרכיבים הרטובים. מקציפים את החומרים היבשים והרטובים יחד עד שהם מתאחדים היטב. לאחר מכן ניתן להוסיף את החומץ לתערובת. מערבבים שוב את הבלילה עד שהתערובת החומץ עם שאר המרכיבים.
לאפות עוגה. כעת ניתן למזוג את התערובת לתבנית האפייה. וודאו שטמפרטורת התנור כבר מוגדרת ל 375 מעלות פרנהייט. מכניסים את תבנית האפייה לתנור ואופים 20 עד 30 דקות.
ציפוי עוגה. אתה יכול להוסיף זיגוג לעוגה שלך אבל זה לא חובה. לקראת הקפאה, שלבו כוס חמאה, כוס אבקת קקאו, חצי כוס חלב, 4 כוסות סוכר קונדיטוריה וכפית תמצית וניל. מערבבים את התערובת עד שמגיעים לאחידות שמנת. הניחו לעוגה להתקרר לפני שתמרחו את הכפור.
וריאציות. תוכלו להוסיף מרכיבים אחרים לעוגת השוקולד שלכם כמו שוקולד צ'יפס או אגוזי מלך כדי להוסיף מרקם.
עכשיו אתה יודע להכין עוגת שוקולד ללא ביצה. תוכלו לחפש מתכונים נוספים לעוגה ללא ביצים. אתר אחד שתוכלו להיכנס אליו הוא בישול ללא ביצים. יש להם מבחר של עוגות ללא מאפה, מאפינס, לחמים ועוגיות.
