הדרך האופיינית להכנת ג'לטין מחייבת המסת תערובת הג'לטין במים החמים ושפיכת המים הקרים כאשר אבקת הג'לטין מומסת לחלוטין.
ג'לטין הוא קינוח או פינוק נהדר למבוגרים וילדים. ג'לטין מגיע בטעמים, צבעים וצורות מענגים רבים. על ידי למידה כיצד להכין ג'לטין בתבניות ג'לטין, תוכלו להגיש את הפינוק המהנה הזה במסיבות, אחר הצהריים הקיץ העצלים, כקינוח או כארוחת ביניים מהירה. ילדים בוודאי יאהבו לאכול ג'לטין מתוק וצבעוני בצורות שונות (כמו הדמויות המצוירות האהובות עליהם) ובגדלים. מבוגרים ישמחו להכניס קצת צבע לסלט משעמם למדי עם חתיכות ג'לטין צבעוניות. להלן מספר צעדים פשוטים שתוכל לבצע בכדי להכין ג'לטין בתבניות:
עבור אל שלך במכולת השכונתית או במזווה כדי לקבל אספקה כלשהי.
תזדקק לתערובת ג'לטין אבקתית בטעמים מהמכולת, תבניות ג'לטין (אתה יכול למעשה להשתמש בכל מיכל לפרויקט זה, ולא רק בתבניות ג'לטין) בצורות הרצויות לך, מים, קערת ערבוב, כף ערבוב וכלי ההגשה או צלחת ההגשה. אתה רוצה להשתמש בתערובת הג'לטין המוגמרת.
קרא את חבילת הג'לטין לקבלת הוראות להכנת תערובת הג'לטין. בצע את ההליך בעת הכנת הג'לטין.
הדרך האופיינית להכנת ג'לטין מחייבת המסת תערובת הג'לטין במים החמים ושפיכת המים הקרים כאשר אבקת הג'לטין מומסת לחלוטין. אז הרתיחו את הכמות הנדרשת של מים חמים. מים חמים רותחים יעשו.
פתח את חבילת הג'לטין ושפך את התוכן לקערת הערבוב. שופכים את המים החמים פנימה וממיסים את האבקה תוך ערבוב איטי אך רצוף עם הכף. יוצקים את המים הקרים כשהאבקה מומסת לחלוטין.
מכסים את הפה של תבנית הג'לטין בכלי ההגשה, הצד התחתון של הכלי פונה אליכם.
האם ידעת שאפשר להכין ג'לטין בטעמים על ידי קניית ג'לטין רגיל ושימוש במיץ פירות, או אפילו במיץ אינסטנט? אתה פשוט תחליף את המים החמים בחלקים שווים של מיץ פירות חם. פתח את חבילת אבקת הג'לטין ללא הטעם ושפך את התוכן לקערת הערבוב. ממיסים את הכמות הנדרשת של נוזל חם, מערבבים בעזרת כף. מוסיפים את הכמות הנדרשת של נוזל קריר כשהוא מומס לחלוטין.
יוצקים את התערובת לתבנית הג'לטין. יש המציעים לרסס תחילה את תבנית הג'לטין בתרסיס בישול ללא טעם, כך שהג'לטין לא יידבק לתבנית. אך ייתכן שצעד זה אינו נחוץ, כפי שתראה בהמשך.
ניתן להוסיף פירות טריים, אגוזים או ג'לטין בצבעים שונים לתערובת הג'לטין לפני שהוא מתייצב.
תנו לתערובת להתקרר לחלוטין במקרר.
לאחר שהג'לטין מתייצב לחלוטין מוציאים אותו מהמקרר. הניחו את תבנית הג'לטין על השולחן.
קח את צלחת ההגשה. מכסים את הפה של תבנית הג'לטין בכלי ההגשה, הצד התחתון של הכלי פונה אליכם. החזיקו את המנה ואת תבנית הג'לטין היטב יחד והפכו את השניים על מנת להוציא את הג'לטין מהתבנית.
הג'לטין שלך אמור להחליק בקלות מתבנית הג'לטין. הפינוק שלך מוכן כעת להגשה וליהנות.
עכשיו, כשלמדתם להכין ג'לטין בתבניות ג'לטין, לעולם לא יהיה לכם עוד קינוח משעמם. ג'לטין המוגש בפני עצמו, במגוון טעמים, צבעים וצורות, או עם קצפת מסוימת ידאג לתשוקה המתוקה שלכם.
