כיצד לתכנן מסיבת קינוחים, יין ופונדו

אחת המסיבות הטובות ביותר לארגן בעונת החורף או החגים היא מסיבת קינוחים, יין ופונדו. זה תענוג לאסוף את כל החברים שלך בזמן הזה ולחגוג ביחד. זה גם גורם לרעיון ייחודי למקלחת כלות אם אתה חושב לארגן אחד למישהו שעומד לרדת במעבר.

אם אתה כבר מתחמם לרעיון של מסיבת קינוחים, יין ופונדו, הנה איך לתכנן את זה.

1. מחקר על יינות בראש ובראשונה. אתה, כמו אנשים רבים, כבר מכיר את הקינוחים והפונדו אבל יינות הם עניין אחר. מחקר על סוג היינות המשלימים ממתקים. יינות הקרח של קנדה כמו וידאל בלאן וקברנה פרנק צריכים להיות מרכיבים עיקריים למסיבה מסוג זה. סנט Supery מוסקטו 2007 עם ההתפרצות של בשלות אפרסק השמימית יהיה בוודאי לעורר oohhs ו aahhs מן האורחים שלכם. יינות אלה מתחילים ב -17 € עד 67 € בבקבוק. יקר אבל כל כך שווה. אם אתם רוצים להגיש יין עם זר ענבים, נסו את רייזלינג.
2. רכשו את הקינוחים. הדבר הגדול על תכנון מסוג זה של המפלגה הוא כי אין לחץ מצידך לעבוד בפרך מעל תנור או לבלות כל כך הרבה לדעת שכבר יש לך לבזבז קצת על היינות. בננות, אוכמניות, תותים, תפוחים, דובדבני מרסקינו, מרשמלו, בראוניז, קאפקייקס ועוגיות בצק רך ניתן לרכוש אצל המכולת או בסופר. זה כזה קל.
3. כלול גבינה ושוקולד ברשימת הקניות. בערך כמה שקיות שוקולד חצי מתוק (כהה ולבן) וגבינה מהירה.
4. הוציאו את סירי הפונדו, הצלחות, הכלים ומשקפי היין מהארון. סירי הפונדו שלך לא חייבים להיות מהסוג המהודר. רק המחבתות ללא טפלון להמסת השוקולד והגבינה. אתה יכול להגיש את המטבלים האלה בכוסות יין.
5. אחסן כראוי את היין וצנן אותו לפני ההגשה. מניחים את היין בדלי מלא עד אפס מקום עם קרח. במידת האפשר, הימנע מאחסון היין במקרר. יינות ידועים לשמצה בספיגת ריחות אחרים. אוכל שונה שנשמר במקרר עשוי להשפיע על טעמו וריחו של היין. אם קנית במקרה את היין שלך ימים לפני המסיבה, אחסן אותו במקום קריר וחשוך עטוף במגבת. אחסן את היין על צדו כשהתווית כלפי מעלה.
6. הכינו את המטבל. קח את שקיות השוקולד והגבינה והמיס אותן בסירים נפרדים על אש איטית. הזמן לבשלו למשך 5 דקות בלבד וכאשר אחת מהתערובות מבעבעת, הורידו את האש עוד קצת או הסירו אותה מהאש עד שהבועות יתפזרו. מערבבים בעזרת כף עץ.
7. תן לטבילה להתיישב. תן לו להתחמם מספיק עד שהוא מוכן להגשה. הרעיון הוא להגיש את המטבלים חמים ולא קרים. יוצקים אלה על כוסות יין למגע של הכיתה.
8. שוטפים את הפירות. עשו זאת בעדינות וסדרו את הפירות הללו על צלחות הגשה אטרקטיביות. לשרת.
9. סדרו את הקינוחים. הוציאו את המרשמלו, הבראוניז, הקאפקייקס ועוגיות הבצק הרך מהאריזה שלהם וסדרו כמו שעשיתם את הפירות בצלחות נפרדות.
10. מגישים את היין. בזמן שהאורחים שלכם כל כך נהנים עם מטבלי הפונדו והקינוחים, קפצו את היין והגישו.

התחל את המסיבה הזו כבר. אתה והאורחים שלך יהפכו לפיצוץ.