בסוף הארוחה הניחו את המפית המלוכלכת שלכם לצד הצלחת, אך אל תקפלו אותה מחדש.
שימוש בנימוסי שולחן טובים מראה כבוד לחבריכם הסועדים. אפילו באווירת האוכל הרגילה של היום, יש צורך בנימוסים בסיסיים טובים. רובנו חלקנו ארוחה עם מישהו שהפך את החוויה לנעימה על ידי הפגנת חוסר נימוסים - אתה לא רוצה להיות אותו אדם! להלן מספר עצות לשימוש בנימוסי שולחן טובים:
ברגע שאתה יושב, הניח את מפית ארוחת הערב שלך על הברכיים. כשאתה משתמש בו במהלך הארוחה, החזיר אותו למקומו על ברכך. בסוף הארוחה הניחו את המפית המלוכלכת שלכם לצד הצלחת, אך אל תקפלו אותה מחדש.
כאשר הגדרת המקום שלך מכילה מספר כלים, כלל האצבע הוא להשתמש בהם לפי הסדר, מבחוץ פנימה. אם המארח או המארחת ערכו כראוי את השולחן, כלי האוכל ייערכו כך שיתאימו לכל מנה שהוגשה. ברגע שהשתמשת בכלי, לעולם אל תניח אותו על השולחן או על המפה. כשמסיימים כל מנה, הניחו את הכלי על הצלחת או הקערה, לאורך הקצה הרחוק ביותר מכם.
שב זקוף והרחיק את המרפקים מהשולחן. זה לא בסדר להישען לאחור בכיסא שלך, להשתופף או להישען קדימה על השולחן. אף על פי שלעולם אל תניח את המרפקים על השולחן, מותר להניח את פרקי כף היד על קצה השולחן בין המנה.
בארוחות המוגשות "בסגנון משפחתי", יש להעביר פלטות ימינה או נגד כיוון השעון.
לעולם אל ללעוס בפה פתוח או לדבר עם אוכל בפה. קחו נשיכות קטנות כדי שתוכלו לבלוע את האוכל שלכם בקלות ולקיים שיחת ארוחת ערב נעימה.
הקפידו לבלוע את האוכל לפני שלגמו מהמשקה שלכם.
כשאתם אוכלים סלט, דאגו לחתוך את החסה וירקות אחרים למנות נוחות בגודל ביס. לעולם אל תנסו לסחוב גוש אוכל גדול לפה!
אם מגישים מרק, טבלו את הכף בקערה שמתרחקת מכם ואז לגמו (לא לטשטש!) את המרק מהכף. כאשר הקערה מתקרבת לריק, זה בסדר להטות אותה מעט ממך בכדי לקבל את הכפות האחרונות. לעולם אל תרים את קערת המרק שלך ו"שתה "את השאר.
כשאוכלים גליל לחם, קרעו נגיסה בכל פעם במקום לנגוס בכל הגליל. אם תבחר לחמאה את הלחם שלך, הניח טפיחה קטנה או שתיים על צלחת הלחם שלך ואז חמאה כל חתיכה בגודל ביס. אל תטבול את הלחם שלך ברוטב או ברטבים אחרים.
יש לאכול מעט מאוד מזונות בעזרת האצבעות. אם יש לך ספק, השתמש בכלים שלך או עקוב אחר ההובלה של המארחת שלך.
אם אתה זקוק למשהו שאינו בהישג ידך (המלחייה, למשל), בקש בנימוס ממישהו שיעביר לך אותו. לעולם אל תישען מעבר לשולחן כדי לתפוס משהו.
אם אתה משליך את המפית שלך או כלי במהלך הארוחה שלך, התכופף לאסוף אותו רק אם הוא נמצא בהישג יד. אם לא, השאר את זה. עבור ארוחות רשמיות, תמיד להשאיר אותו ולשאול השרת להביא לך אחד טרי.
שימוש בנימוסי שולחן טובים מראה כבוד לחבריכם הסועדים.
הישאר בישיבה לאורך כל הארוחה, אלא אם כן יש לך מצב חירום או חולה. אם אתה חייב לעזוב את השולחן, הקפד לתרץ את עצמך.
כבה תמיד איתורי איתור וטלפונים סלולריים במהלך הארוחה. אם אתה חייב להשאיר את הטלפון פועל בגלל פוטנציאל למקרה עבודה או חירום אישי, הקפד להתנצל מהשולחן לפני שאתה מתקשר.
אם אתם אוכלים בבית של מישהו, אל תשבו עד שהמארחים שלכם יעשו זאת, אלא אם כן הם מבקשים שתעשו זאת. לעולם אל תתחיל לאכול עד שכל האורחים יושבים והמארח מתחיל את הארוחה שלו.
אם נתקעת משהו בשיניים, אל תנסה להסיר אותו ליד השולחן. אם זה מטריד, אתה יכול לתרץ את עצמך לחדר הרחצה כדי להסיר את הפריט הפוגע.
לעולם אל תעשה שום טיפוח אישי ליד השולחן. אם אתה צריך להחליק את השיער או לרענן את השפתון, עשה זאת לאחר הארוחה בפרטיות השירותים.
אם אתם אורחים בבית של מישהו והם בוחרים להתפלל לפני הארוחה, עומדות בפניכם שתי אפשרויות. או הרכין את ראשך והצטרף או הישאר בשבת עד שיסיימו.
נסו להיות פתוחים לנסות אוכלים חדשים, במיוחד כאשר אתם אוכלים בבית של מישהו. המארחים שלך התאמצו רבות כדי להציג בפניך חווית אוכל מהנה; אל תעלב אותם בסירוב להצעותיהם. אם יש לך אלרגיה למזון שתמנע ממך לנסות משהו, הסביר בנימוס. אתה יכול לומר, "זה נראה טעים, אבל לצערי אני אלרגי לתותים."
החמיאו לטבח. הקפידו להודות למארח או למארחת על הארוחה והציעו מחמאה כנה על הארוחה. גם אם לא נהניתם במיוחד מהאוכל, אתם בהחלט יכולים להמציא משהו נחמד להגיד!
טיפים מהירים:
אם אפשר, הושיב אורח שמאלי בקצה השמאלי של השולחן. זה יאפשר קצת יותר מקום למרפק לכולם.
התחל ללמד את ילדיך להשתמש בנימוסי שולחן טובים כשהם צעירים מאוד. ככל שהם מתבגרים, להיות אורח טוב בארוחת הערב יהפוך לטבעי עבורם.
