אם אתה רוצה לדעת איך מכינים קליפת קלמנטינה מיובשת, הנה הדברים שאתה צריך לעשות.
קליפת קלמנטינה מיובשת היא תוספת נפוצה למתכונים שונים, במיוחד במטבח הסיני או האסייתי. זה עוזר לאזן את הטעם של המנה על ידי הוספת פרי הדר וטעם למזון. יש לו גם יתרונות תזונתיים רבים, והוא תרופה פופולרית ללקות בקיבה. כמו כן, זה מסייע לעיכול וספיגה תזונתית.
קנו בקלות קליפת קלמנטינה מיובשת
אתה יכול לקנות קליפת קלמנטינה מיובשת בקלות בסופרמרקטים ובחנויות מכולת, אבל אתה עלול בסופו של דבר לקבל סם שהוא כל כך זקן ויבש, שהטעם הפך למריר. זו הסיבה שחלקם בוחרים להכין בעצמם מכיוון שתוכלו לשלוט בקלות בכמות הלחות המיובשת מהקליפה. אם אתה רוצה לדעת איך מכינים קליפת קלמנטינה מיובשת, הנה הדברים שאתה צריך לעשות.
קבל מנדרינות. קנה את הקלמנטינה שלך. אתה יכול להשיג קלמנטינות בצורה הטובה ביותר במהלך החורף מכיוון שהפרי נמצא בעונה בתקופה זו. בנוסף, תוכלו לבחור את הטובים ביותר במחיר נמוך יותר. קבל את אלה עם צבע בהיר יותר וגלידה שאין בה כתמים או שינוי צבע. הקליפה מתייחסת לחלק החלוקי החצץ של הפרי. זה מאכלס את השמנים שמלאים בארומה.
מקלפים את הפירות. קבל את הקלמנטינות ושטוף אותן היטב לפני שתתחיל לקלף אותן. השתמש בקולפן ירקות או בסכין דקה כדי להסיר את הקליפות. הקליפות צריכות להיות נקיות, בריאות וגדולות. כאשר תסיר את שכבות הקליפה, תראה חלק לבן מתחתיו, בדיוק כמו אלה שאתה רואה עם תפוזים. החלט אם ברצונך להסיר חלק זה או לא.
מייבשים את הקליפות. מסדרים את חלקי הקלמנטינה למתלה בו החלקים משתלבים בשכבה אחת. חפש מקום יבש ומאוורר היטב בבית, והניח את המתלה שם. קליפות הקלמנטינה יתכרבלו אוטומטית עם התייבשותן. אם אין לך מתלה זמין, אתה יכול לשים אותם על גבי כל משטח, כל עוד הוא נקי ואינו מאובק. בדקו אותם באופן קבוע, והפכו את החלקים בצד השני כך שתהליך הייבוש יהיה שווה משני הצדדים.
תיהנו מחתיכות קליפות הקלמנטינות המיובשות ברגע שהן מוכנות.
אם למיקום שלך אין מקום מאוורר, ייתכן שתצטרך להשקיע עם מייבש לייבוש הקליפות. מלבד קלמנטינה, אתה יכול אפילו למקם את הענבים, גידולי האגוז ואפילו עשבי התיבול במייבש. רק וודא שאתה מקפיד על ההוראות הנתונות כדי שקליפות המנדרינה שלך לא יתייבשו מדי.
תהנה! תיהנו מחתיכות קליפות הקלמנטינות המיובשות ברגע שהן מוכנות. אתה יכול לעשות מספר קבוצות שאתה יכול לאחסן בקלות. מניחים את הקליפות בשקית ניילון עם רוכסן או במיכלים אטומים אחרים, ומאחסנים במקום קריר וחשוך. ניתן גם להכניס את המיכל למקרר כדי להאריך את חיי הקליפות המיובשות.
ברגע שאתה מוכן להשתמש בפילינג היבש, לצלול אלה תחת מים חמים על עשר דקות לפני כדי להוסיף להם את המנה כדי לרכך אותם. אם המנה דורשת התבשלות ארוכה יותר, אין צורך להשרות את הקליפות. אם אינכם מוצאים קלמנטינות במקומכם, תוכלו להשתמש בתפוזים רק וודאו כי תסירו את החלק הלבן מהקליפה כדי שהטעם לא יהיה מר מדי.
