המרכיבים והחומרים הדרושים לכך הם פרחים למאכל, אבקת חלבון ביצה, סוכר קונדיטור ומים.
שימוש בפרחי מאכל על עוגה הוא דרך אחת להפוך את העוגה לאלגנטית יותר. פרחי מאכל נראים בדרך כלל על עוגות חתונה ועל עוגות קטנות לחגיגות מיוחדות. הזמנת עוגות עם פרחי מאכל יכולה להיות יקרה. אם אתה יודע לאפות עוגה, אז אתה יכול להכין עוגה משלך עם פרחים למאכל כקישוטים. גלה כיצד לעשות זאת בהמשך.
הכנת פרחי מאכל אלגנטיים
הכן תערובת חלבון ביצה.
להלן השלבים שתוכלו לבצע להכנת פרחי מאכל אלגנטיים לקישוט העוגה.
רכיבים וחומרים שאתה צריך. המרכיבים והחומרים הדרושים לכך הם פרחים למאכל, אבקת חלבון ביצה, סוכר קונדיטור ומים. הכן מטרפה, דף עוגיה, נייר שעווה, מברשת צבע דקה, קערות ערבוב, כף מחוררת וכמה מגבות נייר. אתה יכול לרכוש פרחי מאכל בחנות המזון המיוחדת המקומית שלך. וודאו כי הפרחים גדלים באופן אורגני וללא דשנים וחומרי הדברה.
הכן את הפרחים. קבל קערת ערבוב ומלא אותה במים קרים. הניחו את פרחי המאכל בפנים וערבבו בזהירות את המים כדי להיפטר מחומרים לא רצויים. השתמש בכף מחוררת כדי להשיג את הפרחים והנח אותם על כמה מגבות נייר, כך שעודפי המים יוכלו להיספג.
הכן תערובת חלבון ביצה. הכינו קערת ערבוב נוספת והוסיפו 2 כפות כל אחת מחלבוני הביצה והמים. הקציפו את התערובת עד לקבלת עקביות מוקצפת.
מצפים את פרחי המאכל בחלבון ביצה. כעת תוכלו לצפות את פרחי המאכל בתערובת חלבון הביצה. זה יאפשר לסוכר להיצמד לפרחים. השתמש בפינצטה שלך כדי להתמודד עם פרחי המאכל ליד הגבעול כדי שלא תפגע בו. השתמש במכחול וטבל אותו בתערובת חלבון הביצה. צבע את הפרח עם החלבונים עד לציפוי כל סנטימטר של הפרח.
בוזקים מעט סוכר. הכן את הסוכר של הקונדיטור שלך על קערה קטנה. אתה יכול גם להשתמש בסוכר לבן מגורען אם אתה רוצה גבישי סוכר על הפרח. קבלו כף קטנה ובזקו בעדינות מעט סוכר מעל הפרחים. מנערים את עודפי הסוכר ומניחים את הפרחים המצופים על דף עוגיה עם נייר שעווה. אפשר לפרחים להתייבש. זה יכול לקחת עד כמה שעות. מה שבטוח, תנו לפרחים להתייבש במשך 24 שעות.
אחסן את הפרחים. לאחר היבשה, ניתן כבר להשתמש בפרחים או לאחסן אותם. תוכלו לאחסן אותם והם יימשכו מספר שבועות. עם זאת, עדיף להשתמש בפרחים בהקדם האפשרי כדי שיהיה להם עדיין את הצבע התוסס שלהם.
עכשיו תוכלו לקשט את העוגה בפרחי המאכל שהכנתם. את השלבים קל מאוד לבצע וניתן לקבל עוגה אלגנטית תוך זמן קצר. השתמש בפרחים טריים וצבעוניים לעוגה שלך. אתה יכול גם להשתמש בפרחי מאכל כדי לקשט ארוחות אחרות שאתה מכין בבית. לקבלת מושג כיצד לבחור פרחים למאכל, תוכלו לבקר באתר האינטרנט What is cooking europe - תרשים פרחים למאכל.
