להלן אתרים נוספים בהם תוכלו לבקר עבור מתכונים אחרים טעימים ובריאים של חומוס פיתה.
הידעת שפיתה היא מילה בארמית שמשמעותה "לחם"? במהלך המאה ה -19, המהגרים היהודים שהגיעו פלסטין ממזרח אירופה היו צריך ליתן מילה עברית שונה עבור הלחם הערבי, khubz. זה אחד מהמצרכים העיקריים במטבח המזרח תיכוני והים תיכוני, וכשמשתלבים עם המרכיבים הנכונים, זה פינוק מהנה, טעים וממלא.
גרגרי חומוס מעורבים
חומוס הוא מטבל ערבי העשוי חומוס מעוך מעורבב עם טחינה, מיץ לימון, מלח, שום ושמן זית. זה די פופולרי במטבח המזרח תיכוני. הגישו אותו עם פיתות וקיבלתם את הארוחה הבריאה והטעימה למדי.
חומוס הוא מטבל ערבי העשוי חומוס מעוך מעורבב עם טחינה, מיץ לימון, מלח, שום ושמן זית.
ליצירת הכריך, בצע את השלבים הבאים:
מלפפון. מקלפים ואז פורסים אותם לפרוסות דקות.
עגבניות טריות. כמו לרוב העגבניות יש לך שתי אפשרויות: פרוסה או קוביות. תלוי איך אתה רוצה להגיש את העגבניות שלך, בחר באחת מהשיטות לחיתוך הפירות.
נבטי שעועית. פתח את הברז ושטוף את הנבטים במים זורמים. הניחו מגבת נייר לייבושם.
גבינה. שוב יש לך אפשרות לפרוס או לקוביות את הגבינה. בהתאם להעדפתך, בחר באחת משיטות הקיצוץ.
מניחים בצד. לעגבניות, מלפפונים, נבטי שעועית וגבינה. הניחו אותם בצד בזמן שאתם עובדים על הפיתה והחומוס.
פיתה. ניתן לשלוף את הפיתה ישירות מהאריזה או לצלות אותה קלות על מחבת. קורעים שליש מעל לחם ומניחים גם אותו בצד.
פיתה. פתח את כיס הפיתה; דאגו לעשות זאת לאט לאט כדי למנוע קרע את הפיתה לגזרים.
חומוס. בעזרת כף, גלו כשתי כפות על הפיתה ואז מורחים אותה באופן שווה
גבינה. חלקו את פרוסות הגבינה לאורך הפיתה באופן שווה ככל האפשר.
עגבניות. חלקו את פרוסות העגבניות לאורך הפיתה באופן שווה ככל האפשר.
מלפפון. חלקו את פרוסות המלפפון לאורך הפיתה באופן שווה ככל האפשר. מורחים את כל המרכיבים באופן שווה ככל האפשר, ודואגים לא לקרוע את הפיתה.
נבטים. לבסוף, ממלאים את הפיתה מלאה בנבטי שעועית.
מגישים ונהנים. 'נאמר מספיק!
טעם מזרח תיכוני / ים תיכוני
זה קל להכנה וטעים לאכילה של חטיף מתאים מאוד כשאתם בדיאטה או כשאין לכם זמן לבשל ארוחה ממלאה. שילוב המרכיבים יהווה טעם מעניין, מזרח תיכוני / ים תיכוני ואילו הירקות יספקו תזונה ומילוי בטן.
