השתמש בחלב שמנת מלאה אם אתה רוצה שוקולד חם שמנת ועבה יותר, תוך הקפדה על ספירת קלוריות.
תיהנו מאכילת ארוחת הבוקר שלכם עם כוס משקה שוקולד חם בגינתכם תוך כדי הנאה מהבריזה של הבוקר המוקדם בעזרת הצעדים הנוחים לעקוב אחר הכנת כוס שוקולד חמה מושלמת.
רכיבים:
2 כף אבקת קקאו
2 כפיות סוכר מגורען
0,25 כוס מים
0,33 כוס חלב
קורט מלח
קצפת
תזדקק לסיר להכנת משקה השוקולד החם שלך.
צעדים:
הכן את הסיר שלך. תזדקק לסיר להכנת משקה השוקולד החם שלך. הניחו את הסיר שלכם על גבי תנור בחום נמוך עד בינוני.
טמפרטורת רתיחה. שים לראשונה 0,25 כוס מים ו -0,33 כוס חלב. אתה יכול להשתמש בחלב שמנת מלאה, חלב מלא, חלב דל שומן, או חלב דל שומן, בהתאם להעדפתך. השתמש בחלב שמנת מלאה אם אתה רוצה שוקולד חם שמנת ועבה יותר, תוך הקפדה על ספירת קלוריות. אבל אם אתה במצב בריאותי ודמות, אתה יכול להשתמש בחלב דל שומן או דל שומן. הדבר החשוב בהכנת משקה שוקולד חם משלך הוא היכולת להשיג את הטעם הרצוי. רק זכרו לשים את המים והחלב לנקודת רתיחה.
מערבבים קקאו, סוכר ומלח. מניחים 2 כפות אבקת קקאו, 2 כפיות סוכר מגורען, וקורט מלח, לתוך המים הרותחים והחלב. מערבבים אותו כל הזמן עד שהקקאו, הסוכר והמלח מומסים לחלוטין. אל תגזימו; אחרת, אתה שוקולד חם יהיה בעל טעם שוקולד שרוף נורא. שמור על זה רותח במשך שתיים-שלוש דקות.
קקאו. תוכלו להשתמש באבקת השוקולד של הרשי לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אך אם אתה מעדיף מותגים אחרים, אתה רשאי להשתמש בהם.
סוכר. סוכר, בשילוב עם טעם החלב, מביא את הטעם המלא של השוקולד. השתמש בסוכר מגורען במקום באבקת סוכר, מכיוון שהוא יהפוך את השוקולד החם שלך לעבה יותר בהשוואה למצב שבו אתה משתמש באבקת סוכר.
מלח. קורט מלח היה מנטרל את המתיקות של הסוכר, תוך מתן משקה השוקולד החם שלך עם גוון טנג מלוח קל.
יוצקים את השוקולד החם שלך על כוס. לאחר שנתתם למשקה השוקולד החם שלכם לרתיחה במשך שתיים-שלוש דקות, כבו את האש ושפכו אותו על כוס. אתה יכול להשתמש בכל כוס שיש לך כל עוד ניתן להשתמש בה לשתייה חמה.
מגישים עם קצפת או מרשמלו. אל תתרגש יותר מדי כשאתה מריח את הארומה של השוקולד החם שלך בזמן שאתה שופך אותו על הכוס שלך. שוקולד חם מומלץ להגיש עם קצפת או מרשמלו. בכך פשוט הניחו תריסר מרשמלו קטן או כף קצפת על גבי השוקולד החם שלכם, בהתאם להעדפתכם. תוכלו להכין קצפת ביתית בעצמכם, או להשתמש בקצפת מוכנה, אותה תוכלו לרכוש כמעט בכל חנויות המכולת. לגבי המרשמלו מומלץ להשתמש במרשמלו קראפט, במיוחד הקטנים.
