האוכל האיטלקי הפופולרי ביותר בכל הזמנים בכל העולם הוא ללא ספק הפיצה. והפופולריות של פיצה מייחסת לבואם של הרבה מכוני פיצות בכל מקום. תעשיית הפיצות היא עסק מהיר, ולכן אין זה פלא מדוע אנשים רבים רוצים לפתוח פיצריה משלהם. אם אתה מאלה שמתכננים להקים פיצריה, הדבר הראשון שאתה צריך לעשות זה להשקיע קצת הון על הציוד. להלן הצעות כיצד להשיג עסקה טובה ברכישה זו:
רשום את כל הציוד שתצטרך בפיצרייה שלך. אתה יכול לחפש באינטרנט הנחיות לגבי הציוד הדרוש לעסק זה.
התנור הוא הציוד הגדול צורך ב ביצוע פיצה. הסתפקו בלא פחות מתנור פיצה אמיתי. כמה מפרקים לפיצה מנסים לחסוך את התקציב שלהם על ידי השקעה בכמה תנורים קטנים. עם זאת, תנורים קטנים לא יאפשרו לכם לייצר פיצות גדולות יותר שעלולות לאכזב את הלקוחות הפוטנציאליים שלכם.
חפש סביב תנורי יד שנייה. חפש באזור שלך אם יש מכוני פיצה שנסגרו ומציעים לקנות את הציוד שלהם. אתה יכול לגלוש באינטרנט גם כדי למצוא אתרי קניות הכוללים ציוד תעשייתי משומש במבצע. EBay הוא כמובן אחד המקורות הטובים ביותר המקוונים שיעזרו לכם לחפש.
צרו קשר עם ספקים של תנורי פיצה ובקשו לשלוח לכם את מחירוניהם. אך הקפד לא להתחייב עדיין לאף אחד מהספקים הללו עד שתמצא את העסקה הטובה ביותר.
לאחר קניית התנור, זה הזמן לקנות את המקפיא והמקרר. תן עדיפות למקרר כי יהיה לך יותר צורך מאשר המקפיא. גבינות, בצק ופריטים אחרים הדרושים לכם להכנת פיצה יש לאחסן במקררים. מה שאתה רק צריך להקפיא הם בשר, נקניקים וגלידה. ישנן מקרר ומקפיא תאומים המורכבים כיחידה אחת, בדרך כלל הדגמים הזקופים. אתה יכול לבחור בסוג זה של אחסון מזון ככל שתידרש.
הרכישה האחרת שלך צריכה לכלול סדינים ומחבתות לשימוש באפיית פיצה. אתה צריך לקנות הרבה מחומרים אלה מכיוון שלמרות שהם ניתנים לשימוש חוזר, אתה לא יכול להרשות לעצמך שייגמרו לך ניירות האפייה כאשר ההזמנות נשפכות פנימה. בחנויות לאספקת פיצה יש הרבה דפי פיצה ומחבתות למכירה ותוכל פשוט להיכנס אחת ולבצע את הרכישות שלך שם ואז.
שולחנות וכיסאות ישלימו את רשימת הרכישות שלכם. העריך כמה שולחנות ישתלבו בפיצרייה שלך והחליט אילו מידות נכונות יהיו נוחות למקום. שקול את התנועות של האנשים שאוכלים בפנים. נסה למצוא שולחנות מתקפלים וקלים להגדרה. שרפרפים עדיפים על כסאות מכיוון שהם תופסים פחות מקום. דאגו לקנות גם שולחן עבודה אחד גדול (עץ) בו תוכלו למקם את הפיצה היישר מהתנור לחיתוך ואריזה.
לאחר שתסיים לרכוש ציוד לפיצרייה שלך, כל שעליך לעשות כעת הוא לרשום את העסק שלך, לקבל את הרישיונות הדרושים, לקנות את המרכיבים, לשכור כמה עוזרים ואתה אמור לפתוח. בהצלחה ותיהנו מהעסק החדש שלכם!