אגוזי נמר או צ'ופה (Cyperus esculentus) הוא יבול עתיק וגדל, נרחב לגידול אך לעתים רחוקות נראה בגינות המטבח. הם חלק ממשפחת סדג ', יחד עם ערמונות מים ופפירוס.
- פקעות מקור. קשה למצוא אגוזי נמר בקטלוגים של זרעים, אך ייתכן שתוכלו למצוא אותם בחנויות טבע. הם משמשים כפיתיון קרפיון, כך שאפשר שתמצאו אותם גם בחנות ציוד הדיג המקומית שלכם. הם ייראו יבשים ומקומטים, אך הם יכולים להיות מאוחסנים למעלה משנה ועדיין לנבוט.
- זורעים באביב. אגוזי הנמר אינם קשים כפור, כך שאם אתם זורעים אותם ישירות בחוץ עליכם להמתין עד לתאריך הכפור האחרון. אתה יכול לזרוע אותם מוקדם יותר בחסות. הם גדלים היטב במיכלים, וניתן לזרוע אותם במודולים ולהשתיל אותם. צריך לשתול פקעות בעומק של 5 ס"מ ובמרחק של כ- 15 ס"מ.
- השתמש באדמה פורייה. השתמש בתערובת עשירה עשירה או לזרוע את אגוזי הנמר באדמה פורייה.
- שמור על לח. אגוזי נמר כמו רגליים רטובות ועושים טוב בשולי הבריכות. אם שלך נמצא במיכלים, אתה יכול להושיב אותם במגשי מים כדי לשמור על לחות מתמדת. הם יתמודדו עם אדמה יבשה יותר, אך יעריכו את השקייתם היטב במזג אוויר יבש.
- אל תאכיל. עודף חנקן יעודד גידול עלים על חשבון היווצרות פקעת, לכן אל תאכיל את אגוזי הנמר שלך.
- תהנה. אגוזי הנמר יוצרים גוש עשב, והם נוי מאוד. הם לא צפויים לפרוח, וכל פרח המיוצר מאוד מאופק.
- הגן מפני כפור. אגוזי הנמר מעריכים עונה ארוכה כאשר הפקעות מתחילות להיווצר לאחר אמצע הקיץ. אם תוכלו לקחת אותם לחממה ולהגן עליהם מפני כפור, תקבלו יבול גדול יותר.
- קציר. לחפור או להטות את הצמחים שלך כאשר הצמרות הצהיבו או שהצמחים נהרגו מכפור. הפקעות בגודל חלוקי נחל קטנים, ושזופים, והם יפוזרו בכל השורשים הצפופים. לשורשים יש ריח חריף ומתובל.
- לנקות. יש לשטוף היטב את הפקעות לפני שאוכלים או מכינים אותם להכנת הורצ'טה. הם גולמיים למאכל, וטעמם מתוק או מבושל קלות.
- שמור קצת לשנה הבאה. שמור כמה פקעות לשתילה מחדש לשנה הבאה - ייבש אותם והם מאחסנים טוב מאוד.
