אחוצ'ה הוא צמח מטפס שקשור למלונים ומלפפונים. צמח קל לגידול, אכוצ'ה היה אחד מצמחי המזון של האינקה ומספק פירות מאכל בשפע בסוף הקיץ. מטפס נמרץ, הוא עושה מסך טוב מאוד ומספק נקודת שיחה לגינה שלך.
- מקור הזרעים שלך. אחוצ'ה לא מגודלים מסחרית, אך בדרך כלל ניתן להשיג זרעים מספקי זרעי ירושה או מורשת. ייתכן שתוכל למצוא מישהו שמוכן להחליף איתך זרעים באחד מאתרי החלפת הזרעים המקוונים הרבים. זרעי אכוצ'ה הם צורה מרתקת.
- לזרוע את הזרעים שלך. אכוצ'ה הוא צמח רך, וכדאי לזרוע זרעים כשזורעים את העגבניות או השעועית. ניתן לזרוע אותם בתוך סירים או מודולים כמה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון באזורכם. או שאתה יכול לזרוע אותם בחוץ (איפה הם אמורים לגדול) לאחר שהסיכון לכפור חלף.
- ספק תמיכה. לאחר גובה הצמחים 4 או 13 סנטימטרים הם יתחילו לגדל גידים ויזדקקו לתמיכה. Achocha יגדל בשמחה סורג או wigwam מקל או מעל קשת. Achocha גדל במהירות ומייצר הרבה עלים, מה שהופך אותו לצמח אידיאלי למסך גן.
- מים והזנה. שמור על צמחי אכוצ'ה מושקים היטב עד שהם הוקמו. אז הם עשויים עדיין להזדקק להשקיה במזג אוויר יבש. הזנה עשירה באשלג (למשל הזנת עגבניות וכדומה) תעזור לעודד התפתחות פרי לאחר שהצמח פרח, אך אם יש לכם אדמה טובה, יתכן והדבר אינו נחוץ.
- צפו בפרחים. פרחי אכוצ'ה הם קטנים וירוקים חיוורים. יתכן שתתקשה לזהות אותם, אך רחפות וחרקי גן מועילים אחרים יאהבו אותם.
- לפקוח עין על פירות. פירות אכוצ'ה הם ירוקים בצורת דמעה. הם גדלים ביחיד או בזוגות, תלוי באיזו סוג של אכוצ'ה יש לך (ביחיד עבור Fat Baby ובזוגות עבור Lady's Slipper). יתכן שיש להם קוצים רכים ובשרניים. פירות מופיעים בדרך כלל בסוף הקיץ, בכמויות גדולות!
- קצור ואוכל. אחוצ'ה דומה לשעועית בכך שככל שתקציר יותר פירות כך הצמח ייצר יותר. פירות צעירים רכים וניתן לאכול אותם גולמיים (ושלמים). פירות גדולים יותר מבושלים טוב יותר (חשוב להקפיץ, לציפוי פיצה או בכל מקום שהיית משתמש בו בפלפל ירוק), ועליך לפתוח אותם ולהסיר את הזרעים הקשים והשחורים לפני הבישול.
- שמור זרעים משלך. המשך במסורת הירושה של אכוצ'ה על ידי שמירת זרעים משלך מפירות בוגרים. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הפרי ולהעיף את הזרעים - ואז לתת להם להתייבש לפני שאחסנו אותם ושיתף אותם עם חבריך. אתה לא צריך לדאוג למעבר אכוצ'ה עם צמחים אחרים בגינה שלך - זה שונה מדי!
