איך מכינים בייגלה רך (מתכון למכונת לחם)?

בייגלה מיוצרים מבצק, אפויים ופופולאריים בצורת הקשר שלהם. אלה מאכלים גרמניים שהתפרסמו גם באירופה. יש בייגלה קשיח רך ופריך. טעמים שונים מתווספים על ידי זילוף או מריחה על גבי בייגלה כמו חמאה, קינמון, אגוזים, מלח ופרג. ילדים אוהבים את אלה לא רק בגלל הטעם אלא בגלל הצורה, בגלל זה כיף לאכול. אם יש לכם מכונת לחם בבית, תוכלו להכין בייגלה רך. הילדים שלכם בוודאי יתרגשו. תוכלו לחלוק את אלה לחבריהם למשחק, והם בטוח שיהיה להם נהדר לשחק בזמן שהם אוכלים את הבייגלה הרך. עם מכונת הלחם שלך, יהיה לכם קל יותר להכין את הבצק בו תשתמשו לבייגלה. אין צורך לערבב חומרים באופן ידני מכיוון שהמכונה תעשה זאת עבורכם.

הכינו בייגלה רך

להלן השלבים כיצד להכין בייגלה רך באמצעות מכונת לחם.

• הכן את הדברים בהם תשתמש בהכנת בייגלה רך. אלה 3 כפות חמאה, 5 כפיות סודה לשתיה, 4 כוסות קמח, 1,33 כוס מים, 4 כפיות סוכר, חבילה אחת של שמרים יבשים וכפית אחת של מלח. אפשר גם להשתמש במרגרינה במקום בחמאה. תזדקק גם לסיר, נייר אפייה, תנור ומכונת לחם.
• שים מרכיבים במכונת לחם. שים 1,33 כוס מים במכונת הלחם ואז הוסף 3 כפות חמאה. המרכיב הבא שעליכם להוסיף הוא 4 כפיות סוכר, ואחריו כפית מלח אחת. שים 4 כוסות קמח ולבסוף הוסף חבילה אחת של שמרים יבשים. כדי שמכונת הלחם תתחיל לעבד את החומרים בחר באפשרות הבצק ואז לחץ על התחל. לאחר שתסיים, יהיה לכם את הבצק לבייגלה. הסר את זה ממכונת הלחם.
• צורת בייגלה. מפזרים קמח על המשטח בו תעבדו. לשים את הבצק על המשטח ולהתחיל ללוש. מרדדים את הבצק כך שתוכלו לקבל את העובי הרצוי של הבייגלה. חותכים אותם לרצועות תלוי כמה גדולים אתם רוצים שהבייגלה יהיה. כדי להפוך את זה למהנה עוד יותר, התקשרו לילדיכם ותנו להם לעזור לכם בלישה וגלגול הבצק. מעצבים את הרצועות לצורות קשר. לאחר שתסיים, יש לכסות את הבייגלה בגבינה ולהשאיר למשך 45 דקות. זה כדי לתת לבצק לתפוח.
• הרתיח מים. כמה דקות לפני הזמן שצוין, קבלו סיר גדול והרתיחו סודה לשתייה עם ליטר מים אחד. בזמן ההמתנה למים עם סודה לרתיחה, קבלו את נייר האפייה ושמנו בחמאה. ניתן גם להשתמש בתרסיס מונע הידבקות לשימון. לאחר שהבייגלה מוכנים והמים כבר רותחים, הוסיפו בייגלה למים הרותחים כ- 30 שניות ואז סובבו אותם והרתיחו למשך 30 שניות נוספות. הוציאו אותם מהסיר והניחו אותם על נייר האפייה. שים את התוספות לבחירתך כמו מלח ופרג או חמאה וסוכר קינמון.
• אופים בייגלה. הפעל את התנור והגדר את הטמפרטורה ל 425 מעלות. מכניסים את נייר האפייה ואופים בייגלה בערך 10 דקות. לאחר שתסיים, הוצא את נייר האפייה מהתנור והבייגלה שלך מוכן להגשה.

הגישו אותם לזמן החטיף של ילדיכם והם ודאי יאהבו את הבייגלה הרך שהכנתם.