כיצד לבחור פלפל שייקר לבית שלך?

שום שולחן אוכל לא יהיה שלם ללא שייקר פלפל. במשך דורות ודורות אנשים היו מודעים לאיכויות התיבול המדהימות שיש לפלפל להציע. פעם זה היה תבלין אקזוטי שהיה צריך לרכוש מארצות רחוקות, אך עם המצאת דרכי התחבורה הטובות יותר כמו גם ההתקדמות בחקלאות, ניתן כיום לגדל את היבול כמעט בכל מקום על פני האדמה.

פלפל הוא אחד התבלינים המוכרים ביותר על פני כדור הארץ. רוב המתכונים למעשה קוראים לפלפל ומלח כמרכיבי התיבול העיקריים. הטעם החזק שלה יכול לגבול בין החם מאוד לרמז קל של ארציות, וזה היה ציור נהדר עבור טבחים ואוהבי אוכל ברחבי העולם. שולחן האוכל שלך לא אמור להיות שונה. ודא שיש במלאי שלך מלאי פלפל טרי בכדי להבטיח שאתה ובני משפחתך יכולים לתבל את האוכל שלך כראוי. עדיף שהפלפל יהיה בצורת תירס פלפל במקום בצורת אבקת. הטחנה שלו ממש לפני ההגשה גורמת לטעם להיעלם במהירות. הטעם המולד של התיבול נעול כאשר גרגרי הפלפל נטחנים רגע לפני שהוא מוגש עם שאר הארוחה.

מילוי חור קלט

הפלפל הוא מבטא שולחן גדול גם כן. זה בדרך כלל מזווג עם מלחייה ועשוי להגיע בסוגים שונים של מוטיבים. הנפוצים ביותר הם הדגמים העשויים מקרמיקה או חרסינה. בחלקם יש חורים זעירים וממלאים חור קלט בתחתית. לרועדי הפלפל בדרך כלל יש פקק או פקק פלסטיק בתחתיתו כדי למנוע זליגת תכולה.
חומר נוסף הנפוץ לשייקר פלפל הוא זכוכית. זכוכית נותנת את הברק שיכול לשקף את שפע כלי הגביש האחרים על השולחן. זה שימושי במיוחד כאשר אתה רוצה לראות כמה נשאר בתוך הטלטול. למנענע זכוכית יכול להיות חור דומה בתחתית או מכסה מתכת בחלקו העליון.

סגנון אחד שצובר פופולריות עכשיו הוא שייקר הגימור מפלדה. הם מזכירים מאוד את כלי הערבוב המשמשים את הברמנים. חומרים אלה מוגמרים בדרך כלל בבדיל או מלוטשים לברק גבוה מאוד. סוג זה של שייקר מושלם להחמיא לכלי הכסף הנהדרים שעל השולחן. לרוב הטלטולים הללו יש גם חור בתחתית.

מטחנת פלפל עץ

אם אתם מעדיפים את המראה הקלאסי, תוכלו לבחור במטחנת פלפל עץ, עם כפתור סיבוב לטחינת תירס פלפל. ישנן גם אפשרויות אחרות עבור שייקר. אתה יכול גם להכין מטחנות ביתיות אם אתה באמת רוצה את הפלפל שלך טרי. יש גם מטחנות פלפל חשמליות, שטוחנות גרגירי פלפל בלחיצת כפתור בלבד.

לא משנה מה אתה משתמש לשולחן שלך, הרעיון הוא שאתה שומר על המוטיב והנושא רלוונטי ומחובר לאורך כל הדרך. שייקר הפלפלים הנמוך יכול להיות דבר מעניין על שולחן ערפל אחרת, לכן דאגו לפקוח עיניים בפעם הבאה שתלכו לחנות הציוד הביתי.