כיצד לזהות סוגי כפיות הגשה?

אחד מחידודי השולחן הנפוצים ביותר הוא שימוש בכלי הגשה כמו כפיות הגשה, מזלגות הגשה וצלחות הגשה. לכן לא משנה היכן אתה נמצא בעולם, נושא זה נותר אחד המעניינים ביותר, אם כי הוא יכול להיות נושא קל ביותר. כעת, הכרת הסוגים השונים של כפות הגשה או הגשת סכו"ם עשויה שלא להציל את חייכם. אבל לדעת זאת לפחות יחסוך מכם בושה כשאתם מול שולחן אוכל מוזר עם כפות הגשה שונות. לכן, מלבד ללמוד כיצד להשתמש במזלגות ובסכו"ם, למד גם כיצד להשתמש בכפות ההגשה הבאות:

• מצקת. סוג כף הגשה זה עשוי להשתנות בעיצובו, אך בדרך כלל ניתן למצוא כי יש לו ידית ארוכה המחוברת לכף בצורת קערה. צורתו המובהקת אינה עוסקת רק באופנה אלא גם בתפקוד. באמצעות העיצוב שלה, מצקת יכולה לגשת בצורה נוחה ולהגיש מרק טעים. כף הגשה זו משתנה גם בגדלים, אך הגדולה ביותר נמדדת באורך של מטר בערך.
• כף. לעתים קרובות שומעים על כף ההגשה הזו בתוכניות בישול, אך היא לא עובדת בעיקר למדידה. אלה המשמשים למדידה הם לפעמים סט חד פעמי. סט זה מורכב מגדלים שונים של כפיות, מה שהופך אותו לאידיאלי למדידה. כמו כן, כף זו שייכת למשפחת הכפות הגדולה המשמשת במיוחד להגשת מנות רטובות.
• כפית פירות יער. זוהי גם כף גדולה בעלת קערה רחבה ועמוקה, אידיאלית לפירות היער העיקריים שלה. ניתן להשתמש בו גם להגשת סלט ואוכל עסיסי.
• כפית ג'לי. אתה צודק, הכף הזו משמשת להגשת ג'לי ומשמרות פירות אחרים. בדרך כלל יש לו צורה מחודדת, ולעתים יכולה להיות לו צורה מוזרה מאוד. ייתכן שתמצא את הכף הזו בתוך צנצנת הג'לי.
• כפית חרדל. שוב, כפית זו מציעה מה הוא משמש לחרדל להגשה. הוא בנוי עם קערה מוארכת עמוקה, ויוצר כדור. צורה זו מתאימה בדיוק להגשת חרדל.
• מעטפת סוכר. לפעמים, כף ההגשה הקטנה הזו נקראת כף סוכר. הוא משמש להגשת סוכר מגורען. השם "קליפה" מקורו בצורתו הנפוצה, שהיא קערה המעוצבת לצורת צדף.

אמונות נימוסי שולחן

ללא קשר לאמונות נימוס שולחן אחרות, כלי ההגשה שהוזכרו כאן הם כבר הנפוצים ביותר. אולי החידוש השימושי ביותר בכלי הגשה הוא המצאת כפות חד פעמיות.

מעניין שיש כפות מעניינות יותר. כף משחה, למשל, שימשה להכתרת המלכים האנגלים מאז המאה ה -12. אפילו המטאפורה המקובלת "כפית כסף" קיימת באמת. זו כפית קטנה עשויה מכסף שניתנה לתינוק שזה עתה נולד בכדי להבטיח את מזלו של הילד.

למעשה, ישנם עוד פלאים בנושא הכף אם רק תנסו לחקור את המטבח שלכם או את החלק החיוני בבית בקניון. תוכלו לגלות צורות, צבעים, חומרים, שימושים ועיצובים שונים של כפות. עם מעט הידע שיש לך עכשיו, אתה לא צריך לפחות להיות בור עם כפות ההגשה השונות והשימושים שלהם על שולחן האוכל. אולי כבר תקבל מושג איפה משתמשים בכפיות, סכו"ם, כלי הגשה, כלי הגשה ומזלגות הגשה. בדרך זו לא תתביישו ואנשים לא ייעלבו רק בגלל השימוש הלא נכון בכפות הגשה.