עבור כל חברת מזון, כל המטרה היא להציג אוכל טוב ולתת ללקוח זמן טוב.
עסק קייטרינג קטן עשוי להיות מאמץ יזמי לניהול, אך עדיין תצטרכו לקבל אספקה בכדי לוודא שהעסק שלכם מתנהל בצורה חלקה. עסקים בתחום הקייטרינג פופולריים למדי מכיוון שהם הופכים את אירוח האירוע ללא טרחה יחסית. האוכל יטופל על ידי החברה והמארח לא יצטרך לדאוג לדבר אחד ככל שזה נוגע. כל מה שהמארח צריך לעשות זה לוודא שכולם מבודדים ומאוכלים.
כך קונים ציוד עבור עסק קייטרינג קטן:
מוצרי מזון ארוזים
קנה תמיד סיטונאי כשאתה קונה אוכל. כשאתם קונים מוצרי מזון מעובדים וארוזים, גשו תמיד למחסנים ולחנויות גדולות בכדי שתקבלו את המחיר הנמוך ביותר האפשרי. זה יהיה טוב לאוכל כמו רוטב עגבניות למנות פסטה, חבילות מרק ומזונות מעובדים אחרים.
שמור על מזווה מלאי אך אל תחמיץ אותו. זכרו, התוצרת עדיפה אם הוא מבושל ומוגש כשהוא עדיין טרי. ערכו את הקניות של התוצרת שלכם לפני יום המסיבה, כך שהתוצרת תישאר טרייה ופריכה לאירוע. אתה יכול גם ליצור עסקאות כלשהן עם חנויות בשר מקומיות, ספקי ירקות, מאפיות ויצרני מזון אחרים, כך שתוכל לקבל מחיר טוב עבור המוצרים שלהם.
עסקה טובה
עבור למחסן או חנות מפעל לקבלת מבצע טוב על צלחות, כוסות, כוסות, סכו"ם וקישוטים אחרים לשולחן כגון פמוטים ומפיות. אלה יימכרו במחירים מוזלים במפעלים אלה.
אתה יכול לעשות זאת על ידי לדעת היכן לקנות את הציוד שלך ולדעת אילו מוצרים אתה זקוק לעסק שלך.
קבלו מנות הגשה ייצוגיות שיהיו קלות להובלה ממטבח החברה שלכם למקום המסיבות שלכם. וודאו כי המנות שיש לכם ניתנות לייצוג ובאמת יציגו את האוכל הטועם הטוב שמוחזק בתוכו.
יש מטבח מצויד היטב עם כל הכלים הדרושים לבישול ואפייה של אוכל טוב. זה כולל מחבתות וסירים נחמדים לכלים שלך, כמו גם תנור חסון מספיק שיכול לקחת את הבישול הכבד שיידרש להאכיל מאות אנשים.
היו מוכנים עם הפריטים החד פעמיים הדרושים כמו מגבות נייר, מיכלי פלסטיק לשאריות, ניילון שקוף, נייר אלומיניום וכדומה להיות מוכנים לכל מצב.
שירותי קייטרינג מסוימים היו גם מייפים את השולחנות והכיסאות. אתה יכול ללכת לחנות הפרחים בפינה שלך או לחנות בדים לקבלת מבטאים ועיצובים אלה. וודאו שיש לכם מספיק זמן להתכונן למסיבה. יש לפנות את המקום שעות לפני האירוע בפועל כדי שתוכלו לחולל את הקסם שלכם עם הקישוטים של הרגע האחרון.
עבור כל חברת מזון, כל המטרה היא להציג אוכל טוב ולתת ללקוח זמן טוב. אתה יכול לעשות זאת על ידי לדעת היכן לקנות את הציוד שלך ולדעת אילו מוצרים אתה זקוק לעסק שלך.
