דבר אחד שמביא אלגנטיות לסביבה רשמית של ארוחת הערב הוא השימוש בצלחות מטען.
בדרך הקדחתנית שרוב האנשים חיים בימינו הם בוחרים לעיתים קרובות במזון מהיר וחטיפים שניתן לצרוך בדרכים. זה יכול להיות אוכל המוגש במיכלים שאפשר לאגד ולזרוק או כריכים ומשקאות. עבור חלקם זה עשוי להיות ארוחה נכונה כמה פעמים בשבוע אם הם יכולים לחסוך את הזמן. אם אתם חלק מהקהל הזה של אנשים עסוקים מאוד, אוכל רשמי עשוי להיות מסורבל או תענוג מבורך מאוד. חלקם ממש מצפים לחגים שבהם הם יכולים לארח ולהביא את החרסינה הטובה ביותר שלהם. הם יכולים להספיק יותר לשבת על שולחן האוכל וליהנות מאוכל משובח ומחברה טובה.
אם אתם מתכוונים להגיש מרק או סלט, הניחו את צלחת המרק או קערת הסלט מעל צלחת ארוחת הערב.
בכל הנוגע לסעודה רשמית יש לפעול לפי כללים בסיסיים בעת ערכת השולחן. המיקום של כלי אוכל, כלי חרסינה וכלי אוכל, אפילו מרחק הצלחות מקצה השולחן צריך להיות מדויק. דבר אחד שמביא אלגנטיות לסביבה רשמית של ארוחת הערב הוא השימוש בצלחות מטען. צלחת מטען היא צלחת גדולה שאינה משמשת להגשת אוכל. מבחינה טכנית הוא מונח על השולחן במקום פלייסקט כדי להגן על מצעי השולחן מפני כתמים ולהסיר את תחושת הריחוק בין האורחים שיכולה להיווצר בעת שימוש בפלייסמטים. הוא מיוצר מחומרים שונים ומגיע בצורות ובגדלים שונים. להלן כמה רעיונות לשימוש בפלטות מטען.
החליטו על תבנית כלי החרסינה בה אתם מתכננים להשתמש לצורך הגדרת השולחן. הדפוס שתבחר יכול להדהד את נושא המסיבה או את העונה.
בחר את הצבע הראשי שבו ברצונך להשתמש כדי לשפר את הגדרת השולחן. ניתן להשתמש בצבע העיקרי עבור הפרחים, הנרות, מפיות השולחן וטבעות המפיות ולצלחות המטען. אם אתה משתמש בכלי חרסינה לא מפוארים עם מעטפת כסף, צלחות מטען בצבע כסף יהיו הבחירה האידיאלית שלך. זה לא אמור למנוע ממך להשתמש בצבעים אחרים כדי לספק ניגודיות רבה ולתת יותר צבע להגדרת השולחן שלך. לוחות מטען כחולים כהים יספקו רקע אלגנטי ועשיר מאוד על סין לבנה עם מעטפת כסף. גימורי זהב ייראו נפלא כאשר הם מנוגדים לצלחות מטען בצבע בורדו או בצבע יין.
מקם את צלחת המטען בקצה השולחן. מעליו מניחים את צלחת ארוחת הערב. אם אתם מתכוונים להגיש מרק או סלט, הניחו את צלחת המרק או קערת הסלט מעל צלחת ארוחת הערב. מפית השולחן, עם או בלי טבעת מפיות הולכת מעל צלחת המרק או קערת הסלט. וודא כי כל צלחת שתניחו תרכזו זו את זו.
קבעו את שאר כלי האוכל וכלי הגזע בהתאם למספר הכלים והמשקאות שתגישו.
לאחר שהאורחים יושבים והסירו את מפיות השולחן שלהם, הגישו את המרק או הסלט מיד. לאחר שהאורחים שלך סיימו, יש להסיר את הצלחת המשומשת כדי לחשוף את צלחת ארוחת הערב. יש להסיר את צלחת המטען יחד עם צלחת ארוחת הערב לאחר שאכלו את המנה העיקרית כדי לפנות את השולחן לקינוח. אם צלחת ארוחת הערב מתלכלכת בזמן שהאורח אוכל את הסלט או את המרק, החלף את צלחת ארוחת הערב בחדשה אך אל תסיר עדיין את צלחת המטען.
זמן נהדר להראות
אף על פי שצלחות מטען משמשות בעיקר במהלך הגדרות ארוחת ערב רשמיות, תוכלו להשתמש בזה גם בארוחות ערב רשמיות למחצה ואפילו בלתי פורמליות. מכיוון שהם מגיעים במגוון צבעים, גדלים ועיצובים, בחר אחד שישתלב עם סוג ארוחת הערב שתגיש ותיהנה מאוד להראות את היצירתיות שלך בהפיכת כלי שולחן רשמי למשהו שתוכל להשתמש בו באופן קבוע יותר.
