בעבר אנשים למעשה גידלו את האוכל שלהם, כולל החזירים שבהם הם מקבלים כל דבר, החל מצלעות חזיר ועד בייקון. גידול חזיר למאכל הוא למעשה עדיין רעיון נהדר עד היום, במיוחד אם אתם גרים באזורים שבהם יש מקום רב ושם אוורור אינו מהווה בעיה. להלן מספר צעדים לגידול חזירים למאכל.
בדוק חוקים מקומיים. לפני כל דבר אחר, עליך לוודא מול המשרד החקלאי המקומי האם מותר להחזיק חזירים במקום מגוריך. זכור, יש כמה בעיות תברואה שמגיעות עם גידול חזירים במיוחד אם אתה מגדל מספר גדול של חזירים. מסיבה זו, מרבית אזורי המגורים והעירונים אוסרים על גידול חזירים. אם אתה גר באזורים כפריים או בצד הכפרי, אתה אמור להיות מסוגל לגדל חזיר ממש בחצר האחורית שלך.
בנה את העט. ברגע שקבעת שמותר לגדל את החזירים, עליך לבנות את העט או את הצריף בו יחיו החזירים. גודל העט ייקבע על פי מספר החזירים שאתה מתכנן להחזיק, וכן על פי גזע החזיר שתחליט לגדל. גזעים גדולים יותר הם הטובים ביותר אם אתם מאכילים משפחה גדולה יותר. אם אתה רק צריך להאכיל כמה אנשים בחזירים שאתה מגדל, אתה יכול להסתפק בגזעי חזיר קטנים יותר. ככלל, ככל שעט החזיר גדול יותר כך החזירים שלך יהיו נוחים יותר. רמת הנוחות של החזיר משפיעה למעשה על צמיחתו, לכן לא כדאי לכם לחמוט במרחב. וודא שאתה בונה את העט מחוט רשת חזיר וכי מקיף אותו בחציר או קש.
קבל את החזרזיר שלך. כעת, לאחר שהכנתם את המקום בו יגדלו את חזיריכם, השלב הבא הוא למצוא את החזרזיר. המקום הטוב ביותר למצוא חזירונים למכירה הם מכירות פומביות של בעלי חיים, שם תוכלו למצוא מגדלים שמוכרים את חזיריהם למציע הגבוה ביותר. הקפד לבחור את החזירונים שלך לא רק על סמך מחיר, אלא גם על סמך הרקע של המגדל. מגדל טוב יבדוק את הרקע הגנטי של בעלי החיים שהם מגדלים וידאג שהחזירונים יהיו נטולי מחלות.
האכלה. לאחר שהחזירון בטוח במכלאו, יהיה עליכם להאכילו באופן קבוע בכדורים ובהאכלת חזירים. אלה נרכשים בדרך כלל בחנויות לאספקה חקלאית. למרות שאנשים בדרך כלל מאכילים את החזירים בכדורים בלבד, אתה יכול גם להשלים את התזונה שלהם על ידי האכלה של שאריות משולחן האוכל. וודאו שגם לחזיר יש הרבה מים.
טיפול בווטרינר. לסיום, וודא שאתה נותן לווטרינר לראות את החזיר לפחות פעם אחת. גם חזירים שמוחזקים למאכל ולא כחיות מחמד צריכים להתחסן ולהתנתם מתולעת כדי שיגדלו מהר ובריא. כמה חודשים לפני שאתה מתכוון לשחוט את החזיר, אתה צריך להכניס קצת תירס לתזונה שלהם. בדרך זו בשר החזיר יהפוך לעשיר ומתוק יותר.
כשאתה כבר משחט את החזיר, אתה יכול לשלוח אותו לבית המטבחיים או למטבח, שם תצטרך לשלם תשלום קטן כדי לקבל את חזירך. עם זאת בחשבון, אתה אמור להיות מסוגל לגדל חזירים משלך לאכילה.