אין כמו לחפור בארוחה אורגנית טובה - במיוחד אם הירקות הטריים מגיעים מהחצר האחורית שלך! ישנם מספר זנים נהדרים של ירקות שיגדלו ברוב האקלים והאזורים האוסטרליים בהתאם לעונה.
להלן מדריך צעד אחר צעד להפעלת תיקון ירקות אורגני בחצר האחורית שלך.
- בחר את המגרש שלך - סקר את האזור שלך ומצא את המרחב הטוב ביותר שאתה יכול לגינה שלך. פירוש הדבר שעליו לקבל שפע של אור שמש (כשש שעות של אור שמש ישיר הוא אידיאלי), להיות מוגן היטב מפני רוחות קשות, ולא להפריע לתנועה רגלית. אם השטח מוגבל, שקול כמה רעיונות חסכוניים לחיסכון בחלל כגון גן צינורות שכבות, שיכול להתאים גם למרפסת עירונית.
- עבוד על אדמתך - דשנים טבעיים ואורגניים ישפרו מאוד את מבנה האדמה שלך ויהפכו את האדמה לחדירה יותר לצמיחת שורשים. שקול להשתמש בקומפוסט משלך, או שיש הרבה זבל ודישון אורגני בחדר הילדים המקומי שלך. בעת הנחת דשן, מומחים ממליצים להפריע כמה שפחות באדמה ולספק אדמה עליונה פורייה לגידול הצמחים.
- בחר את הצמחים שלך - שים לב לעונות השנה בה אתה קוטף את הצמחים שאתה רוצה לגדל. ניתן לגדל עשבי תיבול כל השנה ולעשות טוב גם במיטות גן ובמיכלים פתוחים. בינתיים, עגבניות, שעועית וחסה הם הטובים ביותר לגדל בחודשי הקיץ, בעוד ירקות שורש, כרוב ושום הם אידיאליים בחודשי החורף.
- סובב את הצמחים שלך - לפני שאתה מניח את השתילים שלך למפות את הגינה שלך ב"אזורים "ולשתול גידולים שונים בכל אחד מהם. חקלאים מסובבים את גידולם מדי שנה בכדי לתת לאדמה את ההזדמנות לבנות חומרים מזינים מדוללים משנה לשנה - על ידי סיבוב גידולים משלך בין אזורים שונים, אתה יכול להשתמש באותם עקרונות ולשמור על בריאות האדמה שלך.
- השקו את הגינה שלכם - אספו מים אפורים בכל ביתכם - כמו מי המקלחת המחממים או מים בהם אתם משתמשים לשטיפת ירקות. שקול להשקות את הגינה שלך בערב כדי למזער את האידוי ולאפשר למים לחדור לשורשי הצמחים שלך בצורה יעילה יותר.
- קציר את הגידולים שלך - השתמש בצבע, עלים, מוצקות וכו 'כדי לקבל אינדיקציה טובה מתי לקצור את הגידולים שלך. שקול שימורים ושימור תוספות כדי שתוכל ליהנות מהם כל השנה!
