מוגדר בפשטות, משקל מולקולרי הוא המסה של כל האטומים הקיימים בחומר. זה מכונה גם המסה המולקולרית של חומר. הכוונה היא להתפלגות הכוללת של פרוטונים ונויטרונים המרכיבים את הגרעין. קחו לדוגמא מים. מים הם מולקולה המורכבת ממימן וחמצן. מולקולות הן קבוצות יציבות של שני אטומים או יותר, שהן ניטרליות חשמלית. חמצן ומימן הם אטומים הקיימים במים. התפלגות האטומים היא שני אטומי מימן ואטום אחד של חמצן. כדי לקבוע את המשקל המולקולרי של המים, עליך להוסיף את המשקל של שלושת האטומים הקיימים במולקולת מים אחת.
חשיבות המשקל המולקולרי
מרכיבים אטומיים בסיסיים
מדע השגת המסה המולקולרית של חומר הוא למעשה חשוב. למה? הסיבה לכך היא שקביעת המשקל המולקולרי הוא הצעד הראשוני בו השתמשו החוקרים לניתוח חומרים לא ידועים. לאחר שהמשקל המולקולרי של מולקולה ידוע, קיימת האפשרות להתחיל בהרכבת מידע מבני על המולקולה. ניתן לעשות זאת יחד עם השגת מידע נוסף על המולקולה, כמו מרכיביה האטומיים הבסיסיים.
קביעת המשקל המולקולרי
ניתן לקבוע את המשקל המולקולרי של חומרים שהם מוצקים או נוזליים בטמפרטורת החדר על ידי ביצוע אחד מהתכונות הקולגטיביות של פתרונות:
הורדת נקודת הקפאה. זוהי שיטה טובה להכרת המשקולות המולקולריות של מולקולות אורגניות קטנות יותר.
לחץ אוסמוטי. זה משמש לקביעת המשקולות המולקולריות של מולקולות אורגניות גדולות יותר.
גובה נקודת הרתיחה. משתמשים בשיטה זו בתדירות נמוכה יותר.
שינוי שלב
בבחירה באיזו טכניקה יש להשתמש, זה תלוי במספר החלקיקים בתמיסה ולא באופי החלקיק. הגודל הוא רוב חשוב של הגורמים. נדרש שגודל המולקולה יהיה קטן מספיק כדי להתמוסס בתמיסה, אך צריך להיות גדול מספיק כדי לא להצטרף לשינוי השלב.
מצד שני, קביעת משקל הגז שונה מקבלת המשקל המוצק והנוזלי. משקל מולקולרי של חומר גזי נקבע על פי חוק אבוגדרו. חוק אבוגדרו קובע כי גז, בתנאי טמפרטורה ולחץ נתונים, מכיל מספר ספציפי של מולקולות. לשם כך משקלם של נפחים שווים של גזים שונים בתנאים זהים של טמפרטורה ולחץ שווה למשקולות המולקולות של הגזים.
המסה המולקולרית של חדירת ג'ל, המוגלובין, אלבומין, חומצות אמינו, נתרן ופולימרים נקבעת בדרך כלל יחד עם משקל חלבון ומשקל נוזלי. משקל פולימרי וחלבון נחשב כמכיל מיליוני מולקולות אורגניות. אז המשקל המולקולרי של כל חומר נקבע בדרכים שונות ובכל זאת נאסף לאותה מטרה. בעצם המשקל המולקולרי, המסה של המוגלובין, אלבומין, חלבון, חומצת אמינו, נתרן, מים או כל חומר אחר נקבעת להתחיל במחקרים חדשים על חומרים.
לא צריך לקבוע משקל מולקולרי לכל חומר. אם אתה צריך לדעת את המשקל המולקולרי של חומר נפוץ, ספרי עיון ומחשבונים מקוונים יכולים להעניק לך עזרה בכך.