ערך ה- pH הוא המדד אם חומר או תמיסה מסוימים הם חומציים או בסיסיים. סולם ה- pH משמש למגוון רחב של חומרים, בין מים לקרקע. בהתאם לחומר והיכן ישתמש בחומר, החומציות או כמה חומר בסיסי יכולה להיות תכונה טובה או רעה. לעור, למשל, יש רמת pH מסוימת שכאשר היא מופרעת עלולה להוביל לבעיות עור כמו אקנה. בקרקע יש גם רמות pH מסוימות שיכולות לטפח את הצמיחה של צמחים מסוימים, ואשר יכולות להזיק לאחרים. ישנן דרכים שונות למדידת רמת ה- pH, באמצעות יונים מימן או ריכוזי הידרוקסיד. כך.
פונקציית יומן שלילי
דרך יוני מימן. כדי לחשב את ה- pH באמצעות יוני מימן, עליכם לחלק את מספר המולקולות הקיימות ביוני המימן לנפח התמיסה, הנתון בדרך כלל במונחים של ליטרים. לאחר מכן, יהיה עליכם לבצע את פונקציית היומן השלילי של המספר המתקבל. המספר צריך להיות תמיד בטווח של 14 ואפס מאחר וסולם ה- pH הוא בעל ערך אפס עד ארבע עשרה.
באמצעות ריכוזי הידרוקסיד. מלבד השימוש ביוני מימן, תוכלו לחשב את רמת ה- pH באמצעות ריכוז ההידרוקסיד על ידי בדיקת ה- POH או תכולת ההידרוקסיד של תמיסה נתונה. אתה יכול לעשות זאת על ידי לקיחת מספר היונים של הידרוקסיד או פו, ולחלק אותם במספר ליטרים בנפח התמיסה. לאחר מכן תצטרך לקחת את היומן השלילי של המספר המתקבל, אשר אמור לתת לך את ריכוז ה- POH. לאחר מכן יש להפחית את ריכוז ה- POH בערך של ארבע עשרה, שאמור לתת לך את ערך ה- pH של החומר הנתון. שוב, הערך צריך להיות ספרה שבין אפס לארבע עשרה.
השוואות pH. בדרך כלל, פתרונות בעלי רמות pH גבוהות יותר הם חומציים יותר. כאשר חומר חומצי, הוא מאכל יותר. המשמעות היא שהחומר יכול להיסחף ולבסוף להמיס את החומר שנמצא במגע עם החומר החומצי, במיוחד אם החומר עשוי ממתכות. לעומת זאת, כאשר לתמיסה רמת pH נמוכה, החומר בסיסי. לחומרים בסיסיים יש תחושה חלקה וישנו את נייר הלקמוס לצבע כחול. אם יש לך חומר חומצי מאוד, אחת הדרכים להפחתת רמת ה- pH היא הוספת תרכובות בסיסיות. כמו כן, תרכובות בסיסיות יכולות להיות חומציות יותר על ידי הוספת חומרים חומציים יותר. רוב הניסויים שנערכו עם חומצות ובסיסים כוללים חומרים הנמצאים בשלב מימי, כלומר אלה מושעים במים. יש לנקוט בזהירות בשילוב חומרים חומציים מאוד ובסיסיים ביותר, מכיוון שהדבר יהווה תגובה כימית חזקה, זהה, המשמשת ליצירת הרי געש לפרויקטים מדעיים.
עם ידע כיצד לחשב את רמת ה- pH, אתה יכול לקבוע אם חומר נתון מתאים למטרה מסוימת. חקלאי ענבים, למשל, זקוק לקרקע חומצית על מנת ליצור ענבים באיכות יין. השווה את תוצאות ה- pH עם תרשימים ספציפיים עם רמות ה- pH המומלצות, כדי לקבוע אם חומר נתון צריך להיות חומצי יותר או בסיסי יותר.