'קפה טוב מתחיל בשעועית טובה' - זה מה שכל כך הרבה חברות קפה אומרות בימינו. אבל אם יש לך מכונת קפה מלוכלכת, זה לא משנה כמה טובים השעועית שלך, או עד כמה הטחינה שלך מושלמת, או עד כמה החותם או השסתום על פחית הקפה או שקיתך גדולים. ביצרני קפה יש הרבה דברים שמתנגדים להם וטעם הקפה שלך. מינרלים במים (אפילו מים בבקבוקים) מצטברים בחלק הפנימי של היצרן ואז משוחררים לקפה. עובש מנסה להתגנב על ידי הצטברות בצנרת ובסל המסננים. בסך הכל קל לשמור על ניקיון מכונת קפה, אבל אם לא, זה יכול להיות גס.
ישנם מוצרים אשר ינקו את מכונת הקפה שלך, ואם תבחר ללכת בדרך זו, וודא שאתה פועל לפי ההוראות המופיעות לשימוש בטוח. מוצרים אלה הם בדרך כלל סוג של חומצה שנארזה על פי מה שנחשב לנוחות. ניתן להשתמש בחומצות ביתיות (כמו מיץ לימון וחומץ) באותה צורה בצורה יעילה באותה מידה עבור חלק מהעלות, מה שהופך מוצרים אלה לבזבוז כסף.
לעולם אל תשתמש בשום סוג של סבון לניקוי מכונת הקפה שלך. סבונים רבים ישטפו כאשר עוברים את המחזור ויגרמו לבלגן עצום. מעבר לכך, סבונים וחומרי ניקוי ישאירו מאחור שאריות שעלולים לגרום נזק למכונת הקפה שלכם ולהפוך את הטעם לקפה שלכם לנורא. באשר לשימוש בסבון על סיר הקפה שלך (מנת הזכוכית שאוספת את הקפה), זו שיטת ניקוי יעילהכל עוד אתה שוטף אותו היטב (מומלץ לשטוף את הסיר וסל הסינון במי סבון חמים).
נקה את מכונת הקפה שלך עם מוצרים בטוחים וזולים לקבלת קפה מעולה.
שלב 1
הסר את החלקים הניתנים להסרה ושטוף אותם במי סבון חמים. עבור רוב מכונות הקפה זה יכלול את סל הסינון ואת הסיר. לחלקם יהיו גם פילטרים מובנים שגם אותם יש לשטוף. זה צריך להיעשות אחרי כל סיר קפה.
למרות שזה נראה קל לעשות זאת, השארת הפילטר הישן וטחינה בסל המסנן היא הרגל רע. זה יכול לגדול עובש בתוך זמן קצר וזה לא משהו שאתה רוצה בקפה שלך.
שלב 2
השתמש בספוג לח כדי לנגב את כל המשטחים. אתה רוצה לנגב את החלק העליון שבו לעתים קרובות מצטבר אבק (שיכול ויכול להיכנס ליצרן שלך ואז לקפה שלך). נגבו את החלק האחורי, הדפנות, הקדמי וגוף החימום (יש לכבות את סיר הקפה ולהצטנן ולהעדיף גם לנתק אותו). אם יש קפה שרוף על גוף החימום, קח מעט חומץ על הסמרטוט או הספוג שלך ושפשף אותו בעדינות לנקות (זה קורה לעתים קרובות כאשר אתה לוקח קפה מהסיר לפני שהוא מתבשל גם אם יש לך פקק).
שלב 3
הפעל חומצה דרך סיר הקפה. הדרך הטובה ביותר לנקות את סיר הקפה שלך היא להעביר דרכה חומצה. יש לך שתי אפשרויות נהדרות. אתה יכול להשתמש בחומץ או במיץ לימון. מלא את סיר הקפה שלך עם 0,5 חומץ או מיץ לימון ו- 0,5 מים קרים. יוצקים את זה למיכל המים על מכונת הקפה שלך. הקפד להחזיר את סל הסינון שלך לתוכו (אינך צריך להשתמש בפילטר, אך ללא הסל המים ירססו בכל רחביו). מניחים את הסיר מתחת לתפוס את תערובת מי החומצה. אם עבר זמן רב מאז שניקית את מכונת הקפה שלך, אתה מכין יותר מסיר קפה אחד ביום במכונת הקפה ההיא, או שאתה משתמש במים קשים בעת הכנת קפה. ואז מפעילים את תערובת המים החומציים בפעם השנייה לאחר שהתקרר עשר עד חמש עשרה דקות.
יש לנקות את סיר הקפה שלך פעם בחודש עבור אדם מסוג סיר אחד ביום או פחות. שניים או יותר סירים ביום? נקו את זה כל שבוע אחר לקבלת קפה טעים נהדר.
שלב 4
לשטוף. שטפו היטב את מכונת הקפה. לשם כך, מלאו מים קרים ונרקחו אותם עם סל הסינון והסיר במקום. חזור על פעמיים עד שתיים עבור מכונת קפה נקייה מאוד.
ניקוי סיר הקפה שלך הוא הצעד הראשון לקפה טעים מעולה ולעולם לא יאכזב אותך. אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן, אנרגיה או כסף בכדי לעשות זאת. הנה קפה עם טעימות נהדרות!