עבודות מלצרות בדרך כלל אינן בעלות שכר גבוה, אך הן יכולות לספק מאוד עבור אנשים מולדים שאוהבים לתקשר עם הציבור.
עבודות מלצרות בדרך כלל אינן בעלות שכר גבוה, אך הן יכולות לספק מאוד עבור אנשים מולדים שאוהבים לתקשר עם הציבור. ידידות נוצרות ומתבסס אמון כשאתה בונה את הבאים הלקוחות ואת נאמניך. עם זאת, החל בתחתית הוא הכלל, ולא החריג; לוקח זמן לעבוד עד לאתרים ו / או לתפקידים המשתלמים יותר. כך מתחילים:
בפעם הראשונה בתעסוקה בתעשיית המזון והמשקאות, משרת שרתים במסעדת מזון מהיר היא הדרך הקלה ביותר לעסקים.
ברגע שיש לך קצת ניסיון בחגורה ונח לך להשלים הזמנות בזמן, מעבר לסועד או למסעדה משפחתית הוא השלב הבא. במצב זה, כל הזמנה מותאמת אישית והאישיות שלך צריכה להבריק. סוג זה של מסעדות יכול להיות עסק משתלם אם מחזור הלקוחות גבוה והתבססתם עם הלקוחות. פעמים רבות, לקוח יבקש מלצרית מסוימת גם אם המשמעות היא לחכות זמן נוסף לשבת. בנוסף לחיוך, מהירות ודיוק הם חובה. לא רק שזה תובעני נפשית לשמור על פקודות בראשך, אלא שזה גם מאתגר פיזית: אתה תהיה על הרגליים רוב היום, נושא צלחות כבדות מעלה את זרועך. בסופו של יום, אל תתפלאו אם הלכתם 10 קילומטרים ונשאתם 907 ק"ג.
פעמים רבות, לקוח יבקש מלצרית מסוימת גם אם המשמעות היא לחכות זמן נוסף לשבת.
עבור המלצרית המנוסה יותר, בית ארוחת ערב יוקרתי הוא הצעד הבא. עם הרבה מפעלי אוכל משובחים, תוספת תשלום של 15 אחוזים מתווספת אוטומטית לחשבון הלקוח. זה מסתכם באלפי דולרים בחודש, אך גם דורש איכות שירות גבוהה יותר. יהיה עליכם לעבוד קשה בכדי למזער טעויות. בתי ארוחת ערב עשויים לדרוש מהמלצרית שלהם בת 21 כדי להגיש קוקטיילים. עם זאת, אם נמכרים רק בירה ויין, הגיל המינימלי להגשה הוא בדרך כלל 18. בניגוד לסועד, המסעדות הטובות יותר מציבות דרישות מוגברות למלצרית, כמו למשל לשאת את הצלחות על מגשים. שלא כמו לוחות איזון על הזרוע, שירות המגש דורש חוזק גוף עליון רב, מכיוון שתצטרכו לתמוך בשש ארוחות על המשטח השטוח. יתכן שיונפק לך איש עסקים שיסייע במעמד מתקפל למגש, אך המלצרית אחראית בסופו של דבר על הטיפול הבטוח במזון.
עבודת מלצרית לא מתאימה לכל אחד, רק למעטים נבחרים שאוהבים להכיר חברים חדשים בזמן שהם עובדים תחת לחץ מתמיד. הכסף שאתה יכול להרוויח גדול כמו החיוך שלך, ויש הרבה הזדמנויות למלצרית בקריירה להתקדם לרמות הניהול. לאלו שבוחרים עבודה במלצרית במסעדת מלון, ייתכן שתתווסף עבודה זמינה עבור נשפים וקייטרינג. הזמנת כמה נשפים בסביבות החגים עשויה להרוויח לא מעט מזומנים, אז הירשמו לעצמכם קצת עבודה נוספת בסופי השבוע.
