גריל ברביקיו מגיע בסגנונות ומחירים רבים. אתה יכול לבחור בין גרילי פחם לגריל גז, או אפילו גריל גלולות. סוגים שונים של גרילים יכולים לעלות בין 11 € ל 15 € או שהם יכולים לעלות אלפי דולרים. אז איך מחליטים איזה סוג של מנגל ברביקיו מתאים לכם? ישנם מספר גורמים שכדאי לקחת בחשבון לפני שקונים את גריל הברביקיו החדש.
עלות. עבור אנשים רבים העלות היא השיקול הראשון ברכישת גריל ברביקיו. אם אתם מתכננים להשתמש רק בגריל כמה פעמים בשנה, סביר להניח שלא תרצו להוציא 750 € או אפילו 370 €, אך אם אתם מתכננים להשתמש בגריל פעמים רבות במהלך הקיץ, או אם התמזל מזלכם גר באזור שבו אתה צולה כל השנה, והוצאות של 370 € או 750 € ואפילו יותר אולי נראות סבירות.
מיקום צלייה. יש לקחת בחשבון גם את מיקום הצלייה שלך בעת קבלת החלטתך. האם החצר האחורית שלך קטנה או שאתה קונה גריל שימוקם במרפסת דירה? אם כן, חפש גריל קטן שניתן להשתמש בו בקלות באזור הקטן שלך. זכרו גם שגרילי פחם יוצרים עשן ולהבות. אם אתם מנגלים באזור קטן, גריל פחמים לא יכול להיות הבחירה הטובה ביותר. אמנם גרילי גז אינם יוצרים עשן כה רב, אך הם נתונים גם להתלקחויות מדי פעם. אם יש לכם את המותרות שיש שטח גדול תוכלו לפנות לצלייה, יש לכם אפשרויות רבות נוספות ותוכלו לחקור גרילים גדולים יותר עם תכונות נוספות. לבסוף, אם אתם מתכננים להשתמש בגריל שלכם למסיבות דלת האחורית או בקמפינג, כדאי לשקול את הניידות שלו. אולי תרצה גריל מתקפל או כזה שמתפרק בקלות.
לתדלק. ניתן למצוא גרילי ברביקיו עם מקורות דלק רבים ושונים.
גרילי פחם הם הכי פחות יקרים לרכישה, אך אכן לוקחים זמן הכנה קצת יותר ממקורות דלק אחרים.
גרילי גז יקרים יותר אך הם מוכנים לבישול כמעט באופן מיידי. בקרת טמפרטורה קלה יותר גם עם גרילי גז מאשר עם גרילי פחם.
גרילי גלולה, המשתמשים בכדורי עץ קשה לדלק, הופכים פופולריים. בדרך כלל הם מוכנים לצלייה תוך 15 דקות והטמפרטורה נשלטת בקלות. גרילי גלולה הם מנגל הברביקיו היקר ביותר אך חובבי ברביקיו רבים חשים שהם שווים את הכסף.
טעם. עבור חובבי ברביקיו, טעם הוא אחד השיקולים החשובים ביותר בבחירת גריל.
גרילי גלולה מספקים את מה שרבים רואים כטעם העשן האותנטי ביותר הקשור למנגל.
גרילי פחם יכולים גם לספק טעם מעולה. ישנם סוגים רבים ושונים של עצים בטעמים הזמינים עבור גרילי פחם, מה שהופך סוגים אלה של גרילים למושכים רבים.
אוכל שבושל על גריל גז זכה לעיתים לביקורת על חוסר טעם. יש כיום בריקות בטעמים שניתן להוסיף לגרילי גז בכדי לספק טעם ברביקיו אותנטי יותר, מה שמאפשר לנוחות גריל הגז וטעם ברביקיו אותנטי יותר.
מאפיינים. גרילים יכולים להגיע עם תכונות רבות. גרילי פחם הם הבסיסיים ביותר עם מעט מאפיינים נוספים, אך לחלקם יש אזורי עבודה מחוברים לאחיזת צלחות, כלים או צרכים אחרים. גרילי פחם גבוהים יותר יכולים להגיע עם מספר תכונות נוספות, כולל אזורי חימום, מבערים בצד ואחסון נוסף או אפילו תאים בקירור. יש לבחון היטב את התועלת של תכונות אלה, מכיוון שהן יכולות להוסיף סכום לא מבוטל של כסף לעלות הגריל.
זהירות:
לא משנה איזה סוג גריל אתה קונה זכור לעקוב אחר כל הנחיות הבטיחות בעת הדלקת הגריל והבישול שלך.