אם אתה מישהו שנהנה לאפות ומעריך אנשים, שירות משלוחי עוגיות חם עשוי להיות עסק טוב בשבילך. כדי להתחיל, הרכיבו תוכנית עסקית הכוללת: תיאור הרעיון, עלויות הפעלה, נושאים שצצים, יעדי רווח ולבסוף תפריט ותמחור.
1. בחר לא יותר מארבעה זני עוגיות כדי לפתוח את עסק משלוחי העוגיות החמות שלך. כך תוכלו לנהל את ההוצאות ואת הזמן שנדרש לאפייה. תוכלו להכין עוגיות לבד או לרכוש בצק מוכן מראש. אם אתה מכין לבד, השתמש במתכון פשוט ואמין. יהיה זמן להרחיב את ההיצע שלך בהמשך.
2. עלויות ההפעלה של שירות משלוחי עוגיות חמות עשויות להשתנות. בדקו האם עליכם לשכור שטחי מטבח או האם תוכלו לעבוד בבית. בין אם אתה מתחיל את שירות משלוחי העוגיות החמות שלך מהבית או מחלל שכור, פנה למשרד פיקוח הבריאות המקומי שלך כדי לוודא שאתה מקבל את כל הרישיונות שאתה צריך.
תיק משלוח פיצה
אספקה תלויה בסוג העוגיה שאתה מכין, והאם כבר יש לך גישה לציוד מקצועי כמו מגשי אפייה. יהיה עליכם לקנות שקית משלוח פיצה בכדי לשמור על חום העוגיות.
דבר נוסף שיש לקחת בחשבון הוא המכונית שלך; נהיגה חוזרת עלולה להתבלות, ועלות הדלק יכולה להשתנות בהתאם למיקום ולתנועה.
לסיום, יהיה עליכם לקחת בחשבון את התפריט וחומרי פרסום אחרים כגון חוברות, עלונים, פוסטרים. שמור על הכל אחיד בעיצוב וודא שהמידע שלך מדויק.
3. המיקום חשוב. בדוק כמה רחוק אתה יכול לנסוע עם עוגיות לפני שהם מתקררים. חשוב על עומסי תנועה ותנאי מזג אוויר. מכיוון שאתה מפעיל שירות משלוחי עוגיות חמות, בצע את השילוב המשתלם והמשתלם ביותר בין משלוחים להזמנות. 4. התבונן בעסקים הקרובים למתקני האפייה שלך כלקוחות פוטנציאליים. אנשים שעשויים להתעניין בשירות שלך כוללים עובדי משרד, סטודנטים וסוכני נדל"ן. כשאתה מחפש לקוחות, זכור את שעות העבודה שלך; לדוגמא, סטודנטים עשויים להעדיף עוגיות חמות בשעת לילה מאוחרת ואילו סוכני נדל"ן עשויים לרצות כמה עוגיות שיועברו דבר ראשון בבוקר, כאשר יציגו בית.
קו טלפון ייעודי
5. לתמחור, חשוב על עלויות עבודה, עלויות מרכיב ועלויות הובלה. ישנן מספר דרכים לקבל הזמנות. אתה יכול להקים קו טלפון ייעודי או שיהיה לך אתר שבו לוקחים הזמנות ועובדים כרטיסי אשראי. הוסף כרטיס הזמנה ללקוחות חוזרים.
