שום דבר לא יכול להרוס כוס קפה גרוע יותר מאשר סיר מלוכלך, יצרן או שרביט אדים.
הם אומרים שקפה טוב מתחיל מהשעועית. עם זאת, זה לא ממש נכון שכן אם יש לך מכונת קפה מלוכלכת זה לא משנה מה הם השעועית. התחל עם פולי קפה טובים ומכונה נקייה. זה נכון במיוחד אם אתה מכין משקאות מבוססי אספרסו ואספרסו כגון לאטה!
שלב 1
לפרק את המכונה. ליצרני האספרסו יהיו כמה חלקים שונים שיירדו. יש להסיר את כל אלה. זה צריך לכלול את המסנן והמנגנון המחזיק את המסנן. זה יכלול את הסיר ואת מכסה הסיר. זה גם צריך לכלול אחד עד שלושה חלקים נשלפים של שרביט האדים (כמה שיותר יותר טוב).
שלב 2
שטפו את כל החלקים הנשלפים. בעזרת מי סבון חמים שוטפים את כל החלקים הנשלפים. זה צריך להיעשות למעשה אחרי כל כוס משקאות מבוססי אספרסו. אם אינך משתמש בשרביט האדים אינך צריך לנקות את חלקיו.
שלב 3
נקה את פנים מכונת האספרסו. כדי לנקות את פנים מכונת האספרסו ולהסיר מינרלים המצטברים מהמים, העבירו סיר אחד של חומץ מזוקק דרך מכונת האספרסו (השתמשו במסנן, בעל, בסיר ובמעלה לתהליך זה, אחרת יהיה לכם בלגן). ברגע שעברתם את החומץ עליכם להעביר שני סירים של קפה רגיל.
אם אינך משתמש בשרביט האדים אינך צריך לנקות את חלקיו.
זה צריך להיעשות פעם בחודש אם אתה משתמש במכונת האספרסו שלך פעם ביום או פחות. אם אתה משתמש בו יותר מפעם אחת ביום, נקה אותו כל שבוע אחר.
שלב 4
שמור על שרביט האדים נקי ככל האפשר. קשה לשמור על נקיון אדים אם אינך נזהר. הוא בונה חלב מאודה שיכול ובסופו של דבר נשרף. זה יכול לגרום לחלב עם טעם רע. ההימור הטוב ביותר לשמירה על ניקיונה הוא שיהיה סמרטוט לח מאוד עם קערת מים בהישג יד. נקו את השרביט מיד לאחר שסיימתם לאדות חלב. זה יעזור למנוע הצטברות.
נקו את שרביט האדים. כשאתה מנקה את הסיר בחומץ כדאי גם לבצע ניקוי יסודי של שרביט האדים. כאשר מכונת האספרסו שלך נעשית "בישול" החומץ השתמש במה שנשאר במכונה כדי "לאדות" כוס חומץ. זה ישחרר את כל החומרים, ינקה הצטברות ויחטא. לאחר מכן תוכל להשתמש בזעם כדי לקרצף את הכל נקי. בדוק אטמי גומי, כיפוף בשרביט וכל הרכסים. אתה יכול לנקות אותם בעזרת מברשת, שריטה או ציפורן האצבע. לבסוף, העבירו קיטור מים מתוקים דרכו לפני שתסיימו (לאחר שסיר המים השני עובר דרך המכונה).
שלב 6
תן לכל החלקים שלך להתייבש. לפני שאתה מרכיב הכל תן לכל זה להתייבש. שמור את הפילטר מהסל, אל תבריג את החלק העליון למכונה, ותן לחלקי השרביט להתיישב בנפרד לייבוש יסודי. ברגע שיבש החזירו הכל יחד.
קפה עם טעם טוב מתחיל באמת עם יצרן נקי. שום דבר לא יכול להרוס כוס קפה גרוע יותר מאשר סיר מלוכלך, יצרן או שרביט אדים. שמור על הכל נקי על ידי ניקוי חלקים נפרדים והשרביט שלך לאחר כל שימוש. עשו ניקוי יסודי פעם בחודש (פעמיים אם אתם משתמשים הרבה במכונת האספרסו), ותיהנו איתו!
