מעצב אוכל הוא אדם שגורם לאוכל להראות מושך יותר בצילום מוגמר. סטייליסטים מסדרים אוכל בקפידה ובאומנות. הם חייבים להיות בעלי יכולת לתפוס את הטעם, הארומה והמנה בפועל כדי לגרום למזון להיות מושך.
על מעצבי המזון להתאמן באמנויות קולינריות, ממש כמו השפים המקצועיים ברחבי העולם שיש להם ידע בטכניקות בישול ותזונה. הם קונים תושייה ומוצאים דרכים להיות יצירתיים עם הצגת האוכל כדי לגרום לו להראות מושך בצילומים.
סיימו אומנויות קולינריה
מעצבי מזון משתמשים ברעיונות היצירתיים שלהם ומיישמים אותם על האוכל שהם מציגים ללקוחותיהם. רעיונות בהירים וייחודיים טובים בהרבה כדי להרשים לקוחות עם יצירתיות של סטייליסט. חלק מהאנשים שמסיימים אומנויות קולינריה רוצים להיות מעצבי אוכל כי זה קשור לקורס שבחרתם, אבל רוב מעצבי המזון הם פרילנסרים; הם לא עובדים עבור לקוח ספציפי.
מעצב אוכל הוא אדם שגורם לאוכל להראות מושך יותר בצילום מוגמר.
מעצבי אוכל וצלמי אוכל עובדים כצוות. תפקידו של צלם אוכל הוא לקבל זריקה טובה של אוכל באמצעות מצלמה. עליהם לדעת לצלם תמונות טובות של אוכל על ידי הגדרת העדשה והתאורה בהתאם. שתי עבודות אלה עובדות יד ביד על מנת לגרום ללקוחות להיות מרוצים ולהגשים את כל המשאלות שיש לחברה בכדי לגרום למוצר שלהם להיראות נהדר בתמונות. על הסטייליסטים להיות בעלי כישורי תקשורת טובים על מנת לנהל משא ומתן טוב עם אנשים המעורבים בצילומים - כמו עורכי מזון, ארט דירקטורים וצלמים. על מעצבי המזון להכין את הטרנדים האחרונים ועליהם להיות בעלי רשימת אנשי קשר של חנויות וספקים לקבלת אביזרים. הם תמיד מספקים את האביזרים המשמשים בצילום.
דרישות להיות סטייליסט מזון:
אתה לא צריך תואר רשמי כדי להפוך למעצב מזון. רבים מאלו המסיימים בתי ספר לקולינריה עוסקים בקריירה בעיצוב אוכל במקום להיות שפים במשרה מלאה או כל דבר שכרוך במה שהם שולטים בו.
למד ממעצבי אוכל אחרים. סיוע לסטייליסטים אחרים הוא דרך טובה כדי להפוך לסטייליסט טוב. חלונות ההזדמנויות בהחלט יעלו מעוזר של מעצב אוכל קבוע.
להיות שחקן קבוצה זה תמיד חשוב. השתתפות בהצלחה בצוות תועיל לצמיחת הקריירה שלך.
גמישות חשובה. גמישות עוזרת לך לסיים מספר עבודות שניתנות לך בפרק זמן סביר. יש לשמור דברים למחזור המשמשים בצילומים למטרות עתידיות. סטייליסט חייב לדעת מתי ואיך להשתמש בדמיון שלהם כדי לעבוד עם המשאבים הניתנים להם.
צילום דיגיטלי, שהוא המדיום העיקרי של מעצבי המזון, כמו גם טכנולוגיות מתקדמות אחרות הנוגעות לתחום זה מקלות על מי שעוסק במקצוע זה. הידע על כל תוכנה המשמשת למניפולציות צילום הוא גם יתרון - אם כי לעתים קרובות לעתים קרובות צלם טוב זקוק לעריכה דיגיטלית לצורך הפלט הסופי שלהם. יצירתיות וניהול זמן הם חיוניים לתפקיד של מעצב מזון.
