יש לך תשוקה לקינוחים? האם אתה מתכוון לבדוק תחילה את מדור מזנון הקינוחים של בראנץ 'של יום ראשון, או שמא חברים וקרובים מתלהבים מיצירת קינוחים מסוימת שהתפרסמת בה? יתכן שאתה מועמד ראשי לפתוח עסק לקייטרינג קינוחים. תחילה ניתן להפעיל עסק של קייטרינג קינוחים ישירות מהבית, ולו במשרה חלקית, ויכול להפוך למפעל משתלם ביותר ברגע שתבססו את המוניטין שלכם באיכות הקינוחים שאתם מציעים ללקוחות.
לקוחות ככל הנראה להשתמש בשירותיו של מגוון קייטרינג קינוח מקצועי מן מסיבות חתונה, מסיבות רווקות, בר, וכן בת מצווה חוגגת, אל מכללות ואוניברסיטות אירוח בוגרות קבלות ו חברות אירוח מסיבות חג לעובדים או ללקוחות.
משרדי ממשל עירוניים מקומיים
Firs, לא להגיש בקשה לרישיון עסק ממשרדי הממשל המקומיים בעיר שלך ולמצוא מתקן מטבח שמאושר על ידי מחלקת הבריאות, בו תוכל להכין את תפריט ההתמחויות של הקינוחים. אלא אם כן המטבח הביתי שלך יכול להיות זכאי לאישור מחלקת הבריאות, אתה יכול לבצע את החלק הניהולי בעבודה מהבית, אך אינך יכול למכור קינוחים לציבור באמצעות מטבח ביתי.
יש עוד המון דרכים בהן אתה יכול להגדיל את הרווחים שלך; קורסים מקוונים לניהול עסקים יכולים לעזור לך בכך.
מומלץ להרטיב את הרגליים על ידי עבודה אצל קייטרינג קינוחים אחר כדי ללמוד בדיוק מה מעורב בעסקי קייטרינג הקינוחים, אשר בדרך כלל כולל עבודה בלילות ובסופי שבוע, כמו גם הכנסת שעות ארוכות במידת הצורך. אתה צריך גם להיות בעל כושר גופני ולהיות יצירתי ובעל תושייה.
כשאתם מוכנים לצאת לדרך לבד, ערכו תוכנית עסקית שתתמקד בסוגי הקינוחים בהם תתמחו. האם תציעו מזנוני קינוחים הכוללים מגוון רחב של קטגוריות קינוחים מפודינג ועוגות ועד פשטידות ועוגיות? רוצים להתמחות בעוגות מכל סוג, או רק בקינוחי שוקולד על מנת לספק מסיבות שוקולד?
זה יכול לקחת חלק נכבד מההון - עד 18700 אירו - בכדי שהעסק שלך יוצא לדרך, אז ברר עם הבנק המקומי שלך או עם משרד ה- SBA המקומי לגבי הלוואה לעסקים. יהיה עליכם להשקיע בציוד ואספקה כמו משאית קייטרינג או טנדר בכדי לשאת את הקינוחים למקום המסיבה בנוסף להשכרת שטחי מטבח מקצועיים המכילים את הציוד המתאים לייצור סוגי הקינוחים שתציגו כקייטרינג.
זה יכול להיות קל לשווק עסק של קייטרינג לקינוחים, כי בין אם הם מודים בכך ובין אם לא, רוב האנשים לא יכולים לעמוד בפני ממתקים. פשוט קחו כמה דוגמאות מעבודות הקינוח שלכם לחדרים המקומיים של פגישות רשת המסחר ותנו ללקוחות פוטנציאליים טעימה ממה שתוכלו להציע להם כמסעדת קינוחים. זה רעיון טוב להצטרף לקבוצת סחר כמו איגוד הקייטרינג הבינלאומי שיכולה לספק הרבה חינוך ותמיכה שיעזרו לך להצליח בעסקי קייטרינג הקינוחים. יש עוד המון דרכים בהן אתה יכול להגדיל את הרווחים שלך; קורסים מקוונים לניהול עסקים יכולים לעזור לך בכך.
