זיהום במערכת העיכול קורה כאשר חיידקים נבלעים דרך המזון המזוהם שאנו אוכלים. ידיים מלוכלכות הן אחד ממזהמי המזון הנפוצים. לשטוף ביד אישי בריאות הידוע גם Sanitizer היד הוא תוספת שטיפת ידיים כדי להבטיח כי חיידקים להציג על ידינו נהרגים. חומרי ניקוי ידיים המכילים אלכוהול כמרכיב הפעיל שלהם נחשבים יעילים יותר בהריגת חיידקים בהשוואה לסבונים. ישנם חומרים פעילים המשמשים להרוג חיידקים כמו טריקלוזן או בנזלקוניום כלוריד, אולם בשל מרכיביו המזיקים שעלולים לגרום נזק לסביבה או אפילו לגוף האדם, עדיין מומלץ להשתמש בחיטוי ידני על בסיס אלכוהול.
חומרי ניקוי ידיים הם רק תוסף לשטיפת ידיים ואינם צריכים להחליף סבון ומים לצורך היגיינת הידיים במיוחד לידיים מלוכלכות. עבור ידיים שאינן מלוכלכות בעליל, חיטוי אותן עם חיטוי ידיים יבטל את החיידקים או החיידקים הקיימים עליהם. כדי להפוך אותו ליעיל, תכולת האלכוהול של החיטוי ביד צריכה להיות מעל 60% כדי להרוג את החיידקים. עבור הגדרות בית חולים ומרפאות, דרישת אחוז האלכוהול גבוהה יותר, והיא 70% כדי להגיע לרמה האופטימלית בהריגת חיידקים.
מטרות חיטוי כירורגי
בבתי חולים משתמשים בחיטוי ידיים או בשפשוף ידיים למטרות שפשוף ידיים ולחיטוי כירורגי ביד. נעשה שימוש נרחב בהחלפת סבון חיטוי, בעל פחות סובלנות עור ותכונות מיקרוביאליות. בעת מתן טיפולים רפואיים, אנשי בית החולים נדרשים לחטא את ידיהם באמצעות חיטוי ידיים. חיטוי כירורגי ביד באמצעות שימוש בחיטוי ידני הכרחי לפני כל הליך כירורגי. זה נעשה פעמיים כדי להבטיח שהחיידקים או החיידקים שעלולים להיות בידי הרופא נהרגים לפני הניתוח.
שטפו את הידיים לעתים קרובות במים וסבון כדי למנוע התפשטות מחלות הרוצח. שימוש בחיטוי ידיים לאחר שטיפת ידיים יבטיח שהחיידקים או הנגיפים יהרגו. חיידקים כמו חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה וחיידקי שחפת כמו גם נגיפים כמו נגיף שפעת ונגיף הצטננות ואפילו פטריות נהרגים על ידי שפשופי אלכוהול או חיטוי ידיים המכילים 60% אלכוהול.
חיידקים צמחו במהירות
בניסויים אחרונים נמצא כי חיידקים גדלו במהירות כאשר לא נעשה כל הליך נוסף שאינו שטיפה במים וסבון. הצמיחה המיקרוביאלית פחתה בצורה דרסטית לאחר שטיפה במים וסבון, אך כאשר הוחל מחטא, החיידקים חוסלו לחלוטין. זאת בשל האלכוהול הקיים בתמיסה. האלכוהול הורג את המיקרואורגניזם בפחות מ- 30 שניות. כדי להפוך את חיטוי הידיים ליעיל, כמות החיטוי צריכה להיות מספיקה למריחה או למרוח על היד תוך 30 שניות. אם אי פעם חומר החיטוי של הידיים מתייבש בפחות מ- 30 שניות, יש צורך להשיג יותר ולחזור על התהליך.
חיידקים הם תמיד בהווה על ידינו אך כאשר אנו משתמשים Sanitizer יד להחיל את זה כמו שצריך, את הצמיחה של חיידקים נוטה להאט. חומר חיטוי ידיים לא אמור להחליף את שטיפת הידיים.