איך מכינים שכבות גבינה בסיסיות?

מתכון שכבות גבינה הבסיסי כבר בסביבה עוד ממה שרובנו כבר בחיים בגלל האיכויות בעלות נמוך-מתיחת המרכיב שלה. בנוסף, עם הצורך להרכיב את השכבות לילה קודם, ארוחת בוקר או בראנץ 'הופכים לחוויה ללא מהומה. מתכון זה יהיה להיט מיוחד, במיוחד כאשר יש לכם אורחים בבית.

שלב 1

אתה תצטרך:

• תבנית אפייה 23 ס"מ

• קערה בינונית

שלב 2

רכיבים:

• 8 פרוסות לחם לבן, יכולות להיות מיושנות מעט

• 1 חבילה 8 גבינת גבינת צ'דר, שהיא כ -2 כוסות גבינה מגורדת

• 4 ביצים

• 2,5 כוסות חלב, או 1,25 כוסות חלב חמאה ו- 1,25 כוסות חצי וחצי לקבלת טעם עשיר יותר

• מלח ופלפל לפי הטעם

שלב 3

הכנה ערב קודם:

• חתוך קרום מחמש חתיכות לחם ואז חתוך חתיכות באלכסון.

• השתמש בכמות הנותרת של 3 פרוסות וקישוטים לכיסוי תחתית תבנית האפייה והכנת שכבה אחת.

• מורחים גבינה מגורדת על השכבה התחתונה.

• מקציפים ביצים בקערה.

• מערבבים חלב, מלח ופלפל.

• יוצקים מעל לחם.

• מכסים ומעבירים למקרר למשך הלילה.

שלב 4

בבוקר:

• מוציאים מהמקרר ומגלים.

• תנו לצלחת הקדירה להתחמם על השיש כחצי שעה.

• מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס בתקופה זו.

• אופים למשך שעה, או עד שסכין המוכנסת למרכזה יוצאת נקייה.

• מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד כ -5 דקות.

הצעות הגשה:

• מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל לפני ההגשה.
• עגבניות פרוסות בצד.
• פירות טריים או קומפוט.
• וגם, מימוזה, לדגדג את בלוטות הטעם עם מיץ תפוזים ושמפניה!

וריאציות למתכון הבסיסי:

• הוסף בשר, כגון חזיר או הודו פרוס, נקניקיות מבושלות או נתחי בייקון ופרוסות פרושוטו. מוסיפים על גבי שכבת הגבינה.
• הוסיפו ירקות, כמו ברוקולי מאודה או אספרגוס, תרד מבושל, פטריות מוקפצות או בצל וצ'ילי ירוק. מוסיפים על גבי שכבת הגבינה.
• גבינות תחליפיות. גבינת פטה, מנגולד שוויצרי, פונטינה או גרוייר הן רק כמה אפשרויות בהן ניתן להשתמש. או השתמשו בחצי צ'דר צהוב ובחצי צ'דר לבן.

רק זכרו, הכינו את השכבות לילה לפני, הכניסו למקרר ואז תהנו מהנוחות למחרת!