אם יש לך מקלחת לתינוק שעומדת להתקרב, יתכן שתלחץ איזה סוג אוכל וקינוח להכין. אוכל מקלחת לתינוקות יכול להיות מהנה, צבעוני ויצירתי. אם אתם מחפשים קינוח פשוט ועשה זאת בעצמך, מדוע לא להכין עוגיות? השתמש במתכון קל זה להכנת פינוק שאורחים לא ישכחו במהרה.
מרכיבי עוגיות:
- 3,25 ג קמח
- 1 כף אבקת אפייה
- 0,5 כפית מלח
- תמצית 1 חלב (14 גרם) חלב מרוכז ממותק
- 0,75 ג חמאה, התרככה
- 2 ביצים שלמות
- 2 כפית וניל
- חותך עוגיות בבקבוק תינוק, שלל תינוק או צורת פנים לתינוק
להכנת עוגיות:
- חממו תנור ל -350 מעלות צלזיוס.
- שלב קמח, אבקת אפייה ומלח. להפריש.
- בקערה גדולה מקציפים חלב מרוכז ממותק, חמאה, ביצים ווניל לתערובת אחידה.
- מוסיפים חומרים יבשים ומערבבים היטב.
- מצננים בצק לפחות שעתיים.
- על השיש המקומח, ללוש בצק קלות ליצירת כדור חלק. מפרידים בצק ל -3 או 4 נתחים מעובדים.
- מרדדים בצק, מנה אחת בכל פעם על משטח מקומח היטב לעובי 0,13" וחותכים בעזרת חותכן עוגיות מקומח.
- הניחו עוגיות על סדינים משומנים קלות.
- אופים 7-9 דקות או עד שהעוגיות חומות בהירות סביב הקצוות.
- הוציאו עוגיות לרשתות החוט להתקררות מלאה.
מרכיבי ציפוי:
- אבקת סוכר 6 ג
- 4 כפות חלב
- 4 כפות סירופ תירס קל
- 3 כפית תמצית שקדים
- מגוון צבעי מאכל
להכנת ציפוי:
- בקערה גדולה מערבבים יחד אבקת סוכר וחלב עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים סירופ תירס ותמצית שקדים ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה. אם הדובדבן נראה סמיך מדי, אפשר להוסיף עוד קצת סירופ תירס.
- מפרידים ציפוי לקערות קטנות ומוסיפים צבע מאכל; מערבבים לגוונים הרצויים.
בעזרת מכחולים קטנים מקשטים עוגיות. אם אתה משכב ציפוי, התחל בצבע הבהיר ביותר ותן להתייבש לחלוטין לפני שמורחים שכבה שנייה כדי שהצבעים לא ידממו. הדובדבן הזה יתייבש חזק ומבריק.
אחסן עוגיות מכוסות באופן רופף בטמפרטורת החדר.
מכין כ 6 תריסר, תלוי בגודל.
אפיית עוגיות למקלחת לתינוק יכולה להיות דרך מהנה להפגיש את המשפחה גם לפני כן. אתה יכול להגיש את הפינוקים האלה כקינוח או כטובה. תהנה!
